Фахівці говорять, що не слід обманюватися їх милими формами – у вигляді фруктів або звіряток. Ці солодкі речі не є цукерками.
Так звані жуйки-вітаміни були винайдені в 1990-х роках як спосіб змусити дітей приймати харчові вітамінні добавки. Вони досі знаходяться на прилавках магазинів, вже розрховані й на дорослих. Але якщо, наприклад, капсули риб'ячого жиру Омега-3 виробляються у формі журавлини і апельсинової ароматизованої форми, то цей покращений смак вартий здоров'я.
Не дивно, що такі добавки будуть з цукром.
Жуйки-вітаміни - потенційно непоганий варіант в деяких випадках, однак слід бути обережним і ставитися до них більше з точки зору медицини, ніж кулінарії, зазначає канадський дієтолог і блогер з питань харчування Аббей Шарп.
Коли добавка смачна, існує реальна небезпека її переїдання, каже він, і поява подальших проблем.
Наприклад, деякі з них представлені в персикових, ягідних і цитрусових ароматах. Кожна порція містить три грами цукру. При цьому рекомендоване щоденне споживання цукру становить близько 25 грамів.
Таким чином, у двох маленьких жуйках-вітамінах можна отримати близько 12% щоденного споживання цукру, плюс вуглеводи.
Крім цього, їх вживання підвищує ризик токсичності самого вітаміну.
Деякі вітаміни ніколи не виявляли токсичних ефектів, однак це не означає, що чим більше вітаміну ви їсте, тим краще буде працювати організм.
Передозування вітамінів, наприклад, С, а також заліза і магнію може викликати несильні, але неприємні симптоми.
Надто багато селену або вітаміну А, які зустрічаються в жуйках-полівітамінах, може привести до випадання волосся і сухої шкіри. Вітамін D у великих дозах є одним з найбільш токсичних речовин і може призвести до гіперкальціємії, яка може викликати камені в нирках і когнітивні проблеми.
Надлишок вітаміну B6 загрожує станом нервів, а В3 (ніацин) викликає стан шкіри, який назвали «флеш» (почервоніння, печія шкіри).