По суті, такий стиль харчування є комбінацією кылькох здорових видів дієт – середземноморської, дієти DASH - з низьким вмістом жиру і MIND. Експерти переконують, що таке харчування підтримує мислення, міркування і спогади людей.

Про тип харчування MIND слід зазначити, що його послідовники повинні регулярно споживати дев'ять продуктів чи напоїв, включаючи принаймні одну порцію зелених листових овочів в день, два рази в тиждень – ягоди і навіть можна дозволити щоденний келих вина, кажуть дослідники.

Це харчування також дозволяє вводити в раціон солодощі і випічку, однак за умови, що вони обмежуються і потрапляють на стіл тільки чотири рази на тиждень, йдеться в дослідженні. Зрозуміло, що такі страви повинні вживатися у невеликих кількостях.

У пацієнтів, постраждалих від інсульту або у яких спостерігається когнітивне зниження, та тих, які слідували правилам дієти MIND протягом 13 років, вчені зазначили, що ризик розвитку деменції значно скоротився. Виходячи з цього, дослідники підкреслюють, що такі звички в харчуванні також приносять користь мозку людини.

Автор дослідження доктор Лорел Череян з Університету Раша до цього додав, що мета такого харчування полягає в перевазі продуктів, які не тільки знижують ризик серцевих нападів та інсульту, але і роблять наш мозок максимально стійким до когнітивного зниження.