Експерти Університету Уорвіка заявили, що невелика кількість цукру, наприклад, одна ложка, може поліпшити пам'ять 65-річних людей, спонукати їх мозок працювати більш ретельно і викликати гарний настрій. Такі люди відчувають себе щасливішими, кажуть дослідники.

Вчені пояснили: справа в тому, що цукор дає більше енергії для мозку. Все це змушує людей відчувати себе більш мотивованими на роботу, сприяє більш високій впевненості в собі, а це, в свою чергу, покращує розумову діяльність.

Дослідники вважають, що їх результати можуть допомогти скласти рекомендації з харчування для людей, які намагаються поліпшити мозкові характеристики в старості.

Короткочасна енергія у вигляді підвищеного рівня цукру в крові може бути важливим чинником мотивації літніх людей виконувати завдання так само добре, як вони могли б.

Дослідники це виявили, коли учасникам різних вікових груп від 18 років і старше 65 років представили напій з невеликою кількістю глюкози, а потім запропонували їм виконувати завдання на пам'ять. У них виміряли рівні участі в задачі, пам'яті, настрою і власного сприйняття зусиль.

Всі учасники старше 65 років показали поліпшення пам'яті, настрою і концентрації уваги у порівнянні з тими, хто вживав штучний підсолоджувач.

До речі, у молодих людей 18-27 років такі ефекти не спостерігалися, тобто цукор не справив належного впливу.

Дослідники кажуть, що рішення складних завдань в літньому віці є одним з ключових способів активності мозку, і щоб запобігти її зниження, цукор може бути хорошим способом мотивації.

Зараз команда вчених налаштована на подальші дослідження, щоб зрозуміти, як енергія впливає на мозкову взаємодію і потім розробити рекомендації з харчування для літніх людей.

Результати опубліковані в журналі «Психологія і старіння».