Гарною новиною від австралійського дієтолога доктора Джоани Макміллан є повідомлення не тільки про зелений чай, часник та яйця, а і шоколад, каву і червоне вино.

За її словами, ці продукти довели, що вони допомагають жити довше, оскільки багаті антиоксидантами.

Продукти, що містять антиоксиданти (поліфеноли), зменшують запалення в організмі, допомагають захистити клітини від окислювального пошкодження, яке провокує старіння, зазначила Джоанн.

Доктор Макміллан щодо кави нагадала британське дослідження, яке показало, що люди, які п'ють до восьми чашок напою в день, живуть набагато довше і демонструють набагато менший ризик смерті, ніж інші. Точно так само зелений чай багатий поліфенолами, і його для ефекту достатньо чотирьох чашок в день.

Багаті антиоксидантами ягоди, темний шоколад і червоне вино вона також додала до списку продуктів, які, за її словами, можуть сприяти збільшенню тривалості життя. При цьому червоне вино краще включати в харчування при прийомі їжі, але це не означає, що слід випити цілу пляшку. Досить 1-2 склянок за обідом або вечерею.

Вона пояснила, що ці продукти, у тому числі вино, чай і кава, що містять антиоксиданти, можуть запобігти серцеві захворювання і фактори, що призводять до раку.

Серед продуктів, які також сприяють тривалості життя, знаходиться листова зелень, часник, який містить ряд різних сполук-антиоксидантів, в тому числі і алліцин. Згідно даних Медичного центру Університету Меріленда, алліцин володіє антибактеріальними, протигрибковими та противірусними властивостями.

Доповнюють групу оливкова олія, у складі якої мононенасичені кислоти, та яйця, зокрема, жовтки, які регулюють рівень цукру в крові за рахунок стабілізації апетиту і зниження ризику розвитку діабету.