Це показали нові дослідження китайських вчених, які впевнилися, що регулярне вживання страв швидкого приготування особливо збільшує ризик у людей, які відчувають чотири або більше нападів астми в рік. Співробітники Університету Сичуані проаналізували 16 досліджень, в яких оцінювали зв'язок між фаст-фудом і астмою, алергією і хрипами.

Такі популярні і поширені продукти харчування також змушують частіше страждати від сінної лихоманки, екземи, закладеності носа і хрипів.

Вважається, що запалення дихальних шляхів викликає нестача поживних речовин в даній їжі, особливо якщо вона замінює споживання здорової продукції, в тому числі фруктів і овочів.

Наголошується, що астма вражає більше 5 мільйонів жителів Великобританії і служить причиною смерті трьох осіб у день, в США – 10 осіб.

Швидке харчування зазвичай визначається, як попередньо розігріті інгредієнти, що подаються в ресторані або магазині, або в упаковці на винос.

Разом з тим дослідженням, проведеним вченими Університету Сан-Паулу, визначено, що у британців найгірше харчування в Європі.

Виявляється, більше половини продуктів, які є у будинках мешканців країни, це глибоко оброблена їжа. Вона викликає епідемію ожиріння, піддає людей ризику серцевих захворювань та інсультів. Вчені до оброблених продуктів відносять готові страви, печиво, салямі, яких у Великобританії споживають у п'ять разів більше, ніж у Португалії, майже в чотири рази більше, ніж у Франції, Греції чи Італії.

Дослідники також виявили, що на кожен відсоток готової їжі на 0,25% збільшується ризик ожиріння.

Приблизно 24,5% жителів Великобританії страждають ожирінням. Тим часом 7,1% - у Франції, 8,2% - в Італії, 13,4% - у Греції та 15,2% - у Португалії.