Одним із способів зниження ризику розвитку діабету є здорова і збалансована їжа. При цьому деякі страви раціону можуть викликати перепади рівня цукру в крові, а деякі, навпаки, утримувати цей рівень.
Експерти назвали страви і напої, які допомагають налагодити правильний біохімічний процес в організмі.
Перш за все, до широкого асортименту фруктів, овочів не слід додавати сіль, цукор і жир, якомога менше вживати або навіть виключити солодкі напої і фруктові соки для втамування спраги. Останні можуть підвищувати рівень глюкози в крові і будуть сприяти набору зайвої ваги.
Замість них, треба ставити на свій стіл ті, які можна пити і їсти без побоювань.
Наприклад, на сніданок люди звикли з'їдати традиційний бутерброд з беконом. Але якщо ви хочете контролювати рівень цукру в крові, слід уникати цього популярного сніданку. Під ним ховається оброблений продукт з цілим набором використаних консервантів. Подивіться на етикетку, і ви переконаєтеся в цьому.
Поміж іншого, таке м'ясо збільшує ризики раку кишечника, серцевих захворювань і виникнення діабету 2 типу.
Оброблені продукти включають гамбургери, ковбаси, хот-доги, шинку. Більш здоровою альтернативою є необроблене м'ясо.
Також дієтологи нагадують, що вживання вуглеводів може привести до зростання цукру в крові. Тому слід уникати і інших популярних сніданків у вигляді солодкої випічки. Рогалики, пампушки, виготовлені з рафінованих і оброблених зерен, є основними джерелами вуглеводного цукру.
Серед напоїв у таких випадках можна пити воду, а також без цукру дієтичні безалкогольні напої, чай і каву.
