Решта з нас мають уповільнений метаболізм, який ще більше погіршується з віком. Прагнучи схуднути, ми обмежуємо кількість їжі, яку з'їдаємо, але це не завжди правильно.

Фахівці в цій галузі медицини доктор Аліссія Зенхаусерн і Ребекка Лі назвали вісім кращих продуктів для прискорення метаболізму, а значить здорової ваги.

Волокно

В щоденному раціоні важливі продукти, багаті розчинним волокном. Воно перетворюються на жирні кислоти і потім використовуються в якості джерела енергії для організму. Після розчинення в кишечнику утворюється гель, який уповільнює спорожнення шлунка і призводить до тривалого відчуття ситості. Таке волокно можна знайти в різних продуктах. Це овес, ячмінь і жито, фрукти, що містять пектин, - яблука, сливи і апельсини, коренеплоди - морква та картопля, бобові – соя, квасоля, сочевиця.

Яблучний оцет

Крім того, що яблучний оцет підвищує рівень енергії та імунітет, це також потужний інструмент зростання метаболізму. Він допомагає збільшити кількість спалюваного жиру, вважають експерти. Оцет містить тільки три калорії на столову ложку і сповнений необхідних вітамінів і мінералів - калію, магнію, клітковини, амінокислот і антиоксидантів. Його можна вживати в салатному соусі або додати до ранкової лимонної води.

Бобові

Бобові продукти, включаючи арахіс, арахісове масло, сочевицю, горох, всі види квасолі, містять білок і волокно. Вони не тільки вимагають, щоб тіло спалювало більшу кількість калорій для перетравлення (через високий вміст білка), а й містять клітковину, яка допомагає годувати хороші кишкові бактерії, тим самим допомагаючи поліпшити середовище кишечника.

Вода

Дуже важливо щодня випивати достатню кількість води. Коли нашим органам її не вистачає, можуть виникати такі симптоми, як втома, зневоднення, збільшення голоду і проблеми з травленням, а також уповільнення метаболізму. Питна вода підвищує метаболізм завдяки процесу, відомому як термогенез. Коли людина випиває склянку холодної або кімнатної температури води, його система спалює калорії, щоб нагріти її до температури тіла.

Білки

Продукти, багаті білком, допомагають продовжити життя. У порівнянні з вуглеводами і жиром, вони займають більше часу для перетравлення, а це значить, що спалюється більше калорій і тілу потрібно старанно засвоювати їх. Це збільшує потреби в енергії, прискорює метаболізм. Так як білок довго тримає насичення і збільшує метаболізм, вживання більшої кількості білка дозволити схуднути без особливих зусиль.

Кава

Хоча споживання кави має плюси і мінуси, проведено дослідження, які доводять, що вона покращує метаболізм. Згідно з цим, три чашки кави (270 мл), може спалити 300 калорій. При цьому перевагу має натуральна кава без добавок підсолоджувачів і молочних продуктів. Для додаткового смаку і підвищення метаболізму спробуйте замість них додати в чашку з кавою корицю.

Водорості

Морські водорості - це ідеальне доповнення до раціону. Вони містять важливий мінерал – йод, який використовується в організмі для правильної функції щитовидної залози. Пацієнти, у яких є проблеми зі щитовидкою, часто страждають від підвищеної ваги. Здоров'я щитовидної залози є важливою складовою метаболізму.

Зелений чай

Зелений чай використовувався протягом століть завдяки властивостям профілактики захворювань, зняття стресу. Однак він є і продуктом, який підвищує метаболізм. Зелений чай багатий антиоксидантами катехінами, кофеїном, які спільно покращують обмін речовин. Вони допомагають підвищити рівень гормону норадреналіну, який сигналізує про те, що накопичений жир буде вивільнятися в кровотік і його можна використовувати в якості енергії. Слід вибирати якісні чаї і бренди. Кількість катехінів варіюється в залежності від типу напою, співвідношення кількості чаю і води і того, скільки часу йому дають настоятися.