З початком літнього сезону на ринках і магазинах з'являється багато свіжих фруктів і овочів. Це прекрасний час для оздоровлення та позбавлення від зайвої ваги. Спробуйте замінити булочки томатами, ананасами, листям салату, баклажанами або солодкою картоплею. Це смачна і здорова заміна.
Абрикоси і манго - ідеальні плоди не тільки з-за їх соковитості і смаку, а й поживних речовин, які вони забезпечують. Багаті бета-каротином, який перетворюється на вітамін А.
Зелень базиліка незамінна для приправ і додавання аромату стравам. Квасоля забезпечує білком та іншими речовинами.
Ягоди добре використовувати в десертах. Полуниця, ожина, малина або будь-яка інша ягода є джерелом клітковини.
В літній сезон доповненням столу стають вишні, кукурудза, огірки, баклажани, виноград, диня, папайя.
Зелені соєві боби зазвичай називають супер-вегетерією з-за всіх переваг, які вони дарують. Вони наповнені білком, залізом і кальцієм, у них відсутні холестерин і глютен. Відрізняються низькою калорійністю.
Далі йде бамія, яка хороша для травлення, шкіри, зору і імунітету, здатна знизити кров'яний тиск. Вживати її можна в сирому вигляді та обсмаженому.
Груші повні білком і клітковиною, тому також незамінні.
Також літо багате такими фруктами і овочами, як перець, сливи, гарбуз, кабачки і цукіні, солодка картопля батат, помідори і кавун.
Ці плоди забезпечать дуже багатий сезонний стіл. Скористайтеся ними, щоб поправити своє здоров'я. Звичайно ж, додайте до свого раціону плоди, які є в торгівлі вашого регіону, або ростуть на вашому городі.
