Відмінний сніданок, який включає в себе здоровий жир, білок і клітковину, не тільки змусить відчути себе ситим, але і дасть сили протягом дня. Нездоровий викличе млявість і стане причиною набору ваги. Тому дієтологи назвали шість продуктів, які не слід вживати на сніданок і постаратися замінити їх іншими.
Консервовані продукти. Хоча не всі з них погані, багато залежить від обробки і зберігання. Занадто оброблені ананаси, кукурудза, супи, ковбаси та шинка з доданим цукром, консервантами, сіллю і барвниками можуть привести до різних проблем зі здоров'ям. Висока концентрація речовин спровокує резистентність до інсуліну та підвищення рівня холестерину.
Соки в упаковках. Склянка фруктового соку вважається здоровим напоєм на початку дня. Однак у той час, як фрукти дійсно є природними джерелами вітамінів, мінералів і різних життєво важливих поживних речовин, соки в упаковках містять велику кількість штучних підсолоджувачів і незначну кількість клітковини. Вони можуть збільшити ризик ожиріння і діабету.
Зернові сніданки. Злаки вважаються гарним сніданком, якщо вони мають велику кількість мінеральних речовин, проте слід знати їх склад. Вони можуть бути з генетично модифікованих зерен, з високим вмістом цукру і низьким вмістом клітковини і білка.
Смажена їжа. Смажені продукти, навіть класичний англійський сніданок, який включає підсмажені помідори, бекон і яєчню, викличе сонливість з-за високої калорійності і транс-жирів. Більш того, він може підвищити рівень холестерину, збільшити ризик діабету 2 типу та інших проблем зі здоров'ям.
Бутерброд з варенням або соусом. Немає нічого поганого в свіжому хлібі з цільного зерна, жита, як відмінного джерела клітковини. Проте роблять його нездоровим джеми або соуси, які виготовлені з додаванням цукру і штучних ароматизаторів. Краще всього з'їдати вранці тост зі здоровими продуктами - авокадо, запеченими яйцями або злегка приправленими на сковороді цибулею, помідорами та базиліком.
Ароматизований йогурт. Уникайте ароматизованих йогуртів. Замість них краще почати свій день з чашки звичайного йогурту зі свіжими фруктами, горіхами і насінням.
Також можна включити в перший прийом їжі горіхи і насіння, які є джерелом життєво важливих вітамінів, мінералів, волокон, жирів і білків. Досить жмені мигдалю, горіхів кешью, волоських, кедрових горіхів або пеканів. Також насіння льону та насіння конопель можна додати у свіжі коктейлі або млинці.
Хорошим варіантом може стати заміна рафінованого хліба домашніми млинцями з цільної пшениці. До них добре йдуть свіжі фрукти або улюблені овочі.
