Відмовтеся від оброблених продуктів харчування. Вони здебільшого містять рафіновані вуглеводи або доданий цукор, які можуть швидко підвищити рівень цукру в крові. Тому слід переключитися з білого хліба, випічки та цукристих злаків на цільнозернові, бобові продукти, а також овочі та свіжі фрукти.

Не вживайте солодкі закуски та напої. Краще купуйте фрукти, горіхи, насіння, натуральний йогурт з ягодами, морквяні палички з хумусом або горіховим маслом або вершковим сиром на вівсянці. Все це допоможе збалансувати рівень цукру в крові, завдяки поступовому надходженню цукру в кров. Фруктові соки також вважаються солодкими напоями, тому вони в раціоні повинні бути рідкісним задоволенням.

В раціоні - овочі і білки. Овочі з низьким вмістом крохмалю, такі, як зелені або салатні, повинні скласти половину тарілки при кожному прийомі їжі. Їх волокно допомагає тримати вас ситим довше і балансує рівень цукру в крові. У цих продуктах також мало калорій. Багате джерело білка у кожному прийомі їжі теж дуже важливе. Білок тримає в ситості і уповільнює викид вуглеводів і цукрів. Кращі серед них - пісне м'ясо, риба, яйця, натуральні молочні продукти, як сир фета, а також горіхи і насіння.

Перевіряйте написи на етикетках. Якщо ви купуєте запаковані продукти, слідкуйте за їх складом, особливо прихованих цукрів. Вони можуть бути скрізь – в злаках, хлібі, соусах, готових стравах, консервованих продуктах і виступають під різними назвами - глюкоза, декстроза, мед, сиропи, солод та інші. Більше 5 г на 100 г (5%) цукру вважається високим вмістом.

Ігноруйте алкоголь. Він може підвищити рівень цукру в крові. Тривале вживання може сприяти збільшенню маси тіла і резистентності до інсуліну, які підвищують ризик розвитку діабету. Дотримуйтесь рекомендованого максимуму - 14 одиниць в тиждень або взагалі повністю відмовтеся від нього.

Життєво важливе значення для управління цукром в крові і зниження ризику діабету 2 типу, мають вправи і хороший нічний сон.