Навпроти його дефіцит викликає порушення структури кісток, м'язову слабкість, підвищений кров'яний тиск і гормональний дисбаланс. Одними з ознак нестачі цього елемента є втома, постійний біль у м'язах і суглобах, у попереку і низький імунітет. Такий стан залишається, незважаючи на лікування.

Цей важливий елемент життєдіяльності – вітамін D. У зв'язку з цим виникає питання: звідки організм, крім сонця, може його отримати? Виявляється, є й інші способи, головним чином, через певні продукти харчування. Ось деякі з них, вживання яких збільшує насичення нашого організму вітаміном D.

Сир. Цей продукт є одним з найбагатших джерел цього вітаміну. Найвищий рівень виявлений у рікотті. Також у складі цього сиру здоровий жир і кальцій.

Гриби. У грибах також виявлено багато вітаміну D. Продукт слід використовувати в бульйонах, рагу або салатах.

Жирна риба. Для насичення вітаміном добре вживати такі сорти риби, як скумбрія, тунець, лосось – для бутербродів, в салатах або готувати на грилі.

Яєчний жовток. В дієтичному харчуванні рекомендують використовувати в основному яєчного білка, однак вітамін D у великій кількості знаходиться в жовтку. Тому, якщо у вас немає проблеми з холестерином, сміливо вживайте в їжу.

Свіже молоко. Молоко, як один з кращих джерел вітаміну, підходить не всім. Наприклад, його не вживають вегани. Однак вони можуть зробити ставку на соєве молоко, яке також дуже багате вітаміном сонця.