У пацієнтів з ожирінням і діабетом 2 типу графік прийому їжі, що включає ситний сніданок, сприяє втраті ваги, зменшує симптоми діабету і потребу в інсуліні. Такі висновки зробили ізраїльські вчені.
Результати представлені на зборах Ендокринного товариства у Чикаго.
У пацієнтів з діабетом і ожирінням триразове харчування, що складається з ситного сніданку, середнього за ситістю обіду і скромної вечері, показало більш позитивний ефект, ніж традиційне дробове харчування, розбите на 6 прийомів їжі.
Виявилось, що такий спосіб дав кращу втрату ваги, менший голод і вищий контроль рівня цукру з використанням меншої кількості інсуліну, підтвердив провідний автор дослідження Даніела Якубович, доктор медицини, професор Тель-Авівського університету.
Пояснюється це тим, що наш метаболізм змінюється протягом дня. Шматочок хліба, споживаний на сніданок, призводить до більш низької реакції глюкози і менше відкладається, ніж той же шматок, з'їдений ввечері.
Важливо відзначити, що дослідники виявили значне зниження загальної глікемії після 14 днів такого харчування. Це показує, що навіть до втрати ваги зміна часу прийому їжі позитивно впливає на баланс глюкози, який ще більше поліпшується після втрати зайвих кілограмів.
