Симптоми артеріального тиску іноді важко розпізнати, але якщо гіпертонію не лікувати, вона може призвести до більш серйозних проблем зі здоров'ям, у тому числі до серцевих нападів і інсультів.
Вчені підкреслюють, що на розвиток захворювання впливає те, що ми їмо, і експерти закликають людей, в першу чергу, уникати вживання продуктів з високим вмістом солі.
Виявляється, в список небажаної їжі потрапила всіма улюблена піца, зокрема, заморожена, в приготуванні якої виробники грішать надмірним використанням солі, хоча в день за рекомендаціями фахівців людина повинна споживати її не більше 6 г.
Також неконтрольована сіль «захована » в оброблених харчових продуктах - хлібі, печиві і сухих сніданках, а також готових стравах та напоях.
Щодо піци експерти прийшли до висновку, що в ній прихована сіль складає близько 75% від нашої норми. Так, тут є сир, оброблене м'ясо, томатний соус, в складі яких обов'язково є сіль. Одна порція піци може містити 982 мг натрію або навіть більше.
Тим часом, певні продукти можуть допомогти знизити ризик розвитку гіпертонії. Наприклад, дієтолог доктор Джош Ах пропонує постійно вживати коріандр. Він вважає, що ця спеція знижує артеріальний тиск. Крім цього, коріандр допомагає модулювати діяльність кишечника, має сечогінну дію.
