На думку фахівців, кокос - універсальний продукт, який можна використовувати як фрукт, у десертах та інших стравах. Не дарма цей горіх домінує в кулінарії південно-індійських господинь.
Крім того, що він є частиною святкового столу як інгредієнт в делікатесах, він дає м'який смак їжі і володіє перевагами в цілому для здоров'я, і шкіри зокрема.
Є ряд причин, за якими кокос слід додавати в щоденний раціон.
Кокос відомий як дивовижний натуральний тонер. Жири в ньомуі мінімізують пори, які притягують бруд і бактерії, і запобігає пошкодження шкіри.
Фактично властивість тонування допомагає запобігти акне.
Він також використовується в якості природного зволожуючого крему, особливо взимку, має властивість зволожувати шкіру і підтримувати її протягом усього дня. Застосування кокосової олії безпосередньо на шкіру, або у вигляді декількох крапель в щоденний зволожуючий крем зробить шкіру здоровою.
Також кокосову олію слід втирати в шкіру обличчя. Це дозволить видалити макіяж і надати їй еластичності.
У харчуванні кокос може підвищити солодкість десерту. Для цього слід додати терту м'якоть або кокосове молоко до страви і вона стане ще смачнішою.
Також можна замінити звичайне борошно на кокосове для випікання пирогів, або зробити виріб більш смачним, заповнивши його кокосовими шматочками.
Крім цього, можна приготувати освіжаючі напої з різноманітними фруктами - кавуном, апельсином і додати в них кокосову воду.
Якщо вам набридли звичайні коктейлі, спробуйте зробити тропічний ароматизований, приготовлений зі знежиреного кокосового молока або кокосової води. В нього можна додавати шматочки кокоса і відчути абсолютно новий смак.
Кокосове молоко або тертий кокос можна додавати до багатьох страв. Оливкова олія чудово замінюється кокосовою для салатів тощо.
