У своїй заяві вони наводять докази того, що навіть легке вживання алкоголю може підвищити ризик деяких форм раку, у тому числі молочної залози у жінок і збільшити інші типи захворювання.
Люди, які багато п'ють, стикаються з набагато більш високим ризиком розвитку раку рота і горла, голосової камери, печінки та інших органів.
Зазначають, що в Сполучених Штатах спостерігається зростання споживання алкоголю і зловживання ним. Це явище зачіпає всі верстви суспільства, в тому числі жінок, літніх людей.
У недавньому дослідженні у одного з трьох хворих алкоголь ідентифікований, як фактор ризику розвитку раку.
У заяві вчені згадали раніше опубліковані дослідження про те, що 5,5% нових видів раку і 5,8% усіх смертей від раку в усьому світі можна віднести до алкоголю.
У доповіді, опублікованій в Американському інституті і Всесвітньому фонді дослідждень раку проаналізовано 119 досліджень, у тому числі дані про 12 мільйонів жінок і чверть мільйона випадків раку молочної залози. За цими даними, алкоголь збільшує ризик раку молочної залози в передменопаузі на 5% і в постменопаузі - на 9%. При цьому мова йде про невелику склянку вина або пива (10 г алкоголю), випитого в день.
Міжнародне агентство з вивчення раку, яке є частиною Всесвітньої організації охорони здоров'я, в 1987 році вперше класифікувало споживання алкогольних напоїв в якості канцерогену. З тих пір в світі накопичується більше доказів цьому.
За словами вчених, алкоголь призводить до недуги внаслідок того, що організм метаболізує його в ацетальдегід, який викликає зміни і мутації в ДНК.