Йод дуже важливий, оскільки його дефіцит, особливо під час вагітності впливає на розвиток мозку плоду і є загрозою народження немовляти з більш низьким інтелектом.

При цьому останнім часом з'явилася тенденція вживати альтернативні напої і щоб дізнатися, чи зможуть споживачі цих продуктів отримати необхідну кількість йоду, експерти виміряли його концентрацію в 47 замінниках молока, доступних у Великобританії, включаючи з сої, мигдалю, вівса, рису, кокосу, фундуку і конопель.

У ході досліджень виявлено, що концентрація йоду в більшості замінників коров'ячого молока - в соєвому, мигдалевому молоці та інших дуже низька - близько 2% від концентрації в молоці корів. Тільки три з 47 напоїв збагачені йодом.

У молоці корів міститься близько 70 мкг йоду. Щодня його рекомендується споживати 150 мкг. Тому один стакан замінника молока забезпечить лише близько двох мікрограмів.

При цьому молоко не є єдиним джерелом йоду. Інші багаті джерела - морепродукти, особливо білі сорти риби, як тріска, і яйця.

На жаль, тесту на дефіцит йоду не існує, тому слід враховувати споживання продуктів, у яких він міститься у достатній кількості.