Шотландське наглядове відомство і вчені Університету Стірлінга заявляють, що попередити кризу ожиріння населення можна за умови надання допомоги покупцям у виборі здорових продуктів.
У своєму звіті щодо стандартів вони відзначають, що нинішній рівень ожиріння в Шотландії склав 30%, до 2030 року прогнозується збільшення до 40%. Також інспектори і дослідники пропонують робити радикальні кроки для зміни способу демонстрації та просування продуктів в магазинах.
У доповіді Університету Стірлінга міститься ряд рекомендацій, у тому числі з податку на цукор в безалкогольних напоях, підвищення обізнаності людей про ризики для здоров'я.
Фахівці вважають, що пріоритетним має бути регулювання просування продуктів з високим вмістом жиру, солі та цукру в роздрібних магазинах.
Для порівняння: у Шотландії споживачі купують 50% менш здорових продуктів харчування, і 30% - більш здорових.
За думкою фахівців, на споживачів у магазинах тиснуть явними і прихованими формами реклами, що формує неправильну купівельну поведінку, внаслідок чого покупець звертає увагу на нездорові продукти.
Дану пропозицію вважають новою стратегією боротьби з ожирінням і закликають шотландський уряд звернути на неї увагу.
