• |
  • Блог про здоров`я
  • |
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Головна 
  • Здоровий спосіб життя 
  • Особливий дизайн посуду сприяє зміні звичок в їжі і зниженню ваги
Понеділок, 22 травня 2017 12:02

Особливий дизайн посуду сприяє зміні звичок в їжі і зниженню ваги

Автор :   Єва Титова

Звивисті обідні тарілки здатні обдурити розум людини, і маленьку порцію їжі уявити, як велику. У підсумку це допоможе боротися з ожирінням.

 

Подібний виріб – розробка графічного дизайнера Наріса Чиновича з Латвійської академії мистецтв, який працює з державним агентством над втіленням цієї ідеї. Він представив її науковому світу на Європейському конгресі з ожиріння.

Ідея полягає в тому, що посуд допомагає зробити їжу більш об’ємною, ніж вона є насправді. Таким чином людина обманює мозок і вважає, що споживає багато їжі.

Тарілка буде виготовлена з прозорого скла, а її форма може перетворити обід в більш складний і тривалий процес, ніж зазвичай. В складках будуть ховатися шматки їжі, що сповільнять швидкість її поглинання.

Крім тарілок, Чинович також розробив важкі столові прилади, щоб докладати більше зусиль. Наприклад ніж, вилка і ложка важать по 1,3 кг.

Тестування столових приладів показало, що замість 7 хвилин, на їжу йде 11 хвилин.

Вчені пояснюють, що наш мозок приймає повідомлення про насичення після 20 хвилин їжі. Якщо ми їмо швидко, з'їдаємо багато до надходження сигналу, а якщо повільно, встигаємо до сигналу, в результаті наїдаємося меншою кількістю.

Вчені зацікавилися ідеєю дизайнера, яка з'явилася вперше поряд з іншими способами зменшити вагу.

Зазначимо, що психолог Брайан Ванзинк, професор Корнельського університету, відомий тим, що винайшов концепцію «безглуздої їжі». Він вперше запропонував використовувати менший посуд, що змушує людей поглинати їжі на 20% менше.

Переглянуто 1025 раз
Tweet
Категорія: Здоровий спосіб життя
Категорія: « Втрата ваги пов'язана не тільки з їжею, а й з часом її прийому Півсклянки вина, випитої щодня, збільшує ризик раку молочної залози »
Вгору

Новини

  • Через Covid може повернутися «хвороба минулих років» - експерт

  • Названі найкращі вуглеводні продукти для зниження артеріального тиску

  • Covid пов'язали з більшою ймовірністю розвитку діабету 2 типу

  • Популярну добавку пов'язали з підвищеним ризиком раку простати

  • Добавки какао на третину знижують ризик смерті від серцево-судинних захворювань

  • Ризик недоумства пов'язаний з низьким рівнем одного важливого вітаміну

  • Відмова від однієї популярної страви на вечерю знижує ризик ранньої смерті при діабеті

  • Спроби забезпечити сім'ю «здоровою» їжею можуть обернутись проблемами

  • Covid-19: підваріант омікрону під назвою дельтакрон заразний, як кір

  • Завдяки деяким продуктам можна швидко позбутися жиру на животі

 

Інформація

  • Контакти
  • Редакція
  • Здоров`я в VK
  • Здоров`я на FB

Сервіс

  • Про проект
  • RSS
  • Реклама
  • Використання матеріалів
Здоров`я в Україні та світі © 2015