Подібний виріб – розробка графічного дизайнера Наріса Чиновича з Латвійської академії мистецтв, який працює з державним агентством над втіленням цієї ідеї. Він представив її науковому світу на Європейському конгресі з ожиріння.
Ідея полягає в тому, що посуд допомагає зробити їжу більш об’ємною, ніж вона є насправді. Таким чином людина обманює мозок і вважає, що споживає багато їжі.
Тарілка буде виготовлена з прозорого скла, а її форма може перетворити обід в більш складний і тривалий процес, ніж зазвичай. В складках будуть ховатися шматки їжі, що сповільнять швидкість її поглинання.
Крім тарілок, Чинович також розробив важкі столові прилади, щоб докладати більше зусиль. Наприклад ніж, вилка і ложка важать по 1,3 кг.
Тестування столових приладів показало, що замість 7 хвилин, на їжу йде 11 хвилин.
Вчені пояснюють, що наш мозок приймає повідомлення про насичення після 20 хвилин їжі. Якщо ми їмо швидко, з'їдаємо багато до надходження сигналу, а якщо повільно, встигаємо до сигналу, в результаті наїдаємося меншою кількістю.
Вчені зацікавилися ідеєю дизайнера, яка з'явилася вперше поряд з іншими способами зменшити вагу.
Зазначимо, що психолог Брайан Ванзинк, професор Корнельського університету, відомий тим, що винайшов концепцію «безглуздої їжі». Він вперше запропонував використовувати менший посуд, що змушує людей поглинати їжі на 20% менше.