Вчені університетів Брістоля і Східної Фінляндії довели, що магній може запобігати одній з провідних причин інвалідності людей середнього і літнього віку - переломам.
Дослідники прийшли до висновку, що поряд з кальцієм і вітаміном D, магній є важливою речовиною і компонентом кісток.
Вчені досліджували 2245 осіб середнього віку протягом 20 років і виявили, що у чоловіків з більш низьким рівнем магнію в крові був підвищений ризик переломів, особливо переломів стегна.
Ризик на 44% зменшився у чоловіків з підвищеним вмістом магнію, і в жодного з 22 чоловіків з високим рівнем речовини (2,3 мг/дл) переломів взагалі не було.
Хоча рівні магнію у крові залежать від його споживання з їжею і водою, це не завжди прийнятно для літніх людей, а також з певними розладами кишечника, кажуть вчені.
Магній присутній в багатьох продуктах харчування – пшениці, бобових, горіхах, какао, вівсянці, в зелених овочах, фруктах і сухофруктах, в продуктах тваринного походження – свинині і яловичині, яйцях, сирах, молоці та рибі. Однак його кількість коливається. 586 мг магнію на 100 г знаходиться в пшеничних висівках, 420 мг – в какао, по 320 мг – в кунжуті і пророслих пшеничних зернах. Від 270 до 200 мг у 100 г містять кешью, боби, гречана крупа, кедрові горіхи, мигдаль і фісташки.
Наголошується, що низький рівень магнію в крові дуже поширений у людей, проте при його низьких рівнях вони не відчувають ніяких симптомів і це складно визначити в звичайному аналізі.
Вчені вважають, що слід скринінг магнію в крові включити в перелік дослідження крові, особливо для літніх людей.
