Добавки корисних жирів, на думку дослідників, можуть допомогти мільярдам людей у всьому світі, які змушені жити в забрудненому середовищі.
Дослідники на лабораторних тваринах довели, що забруднене шкідливими частками повітря проникає через легені в основні органи, в тому числі головний мозок і репродуктивні системи. Це підвищує ймовірність шкоди здоров'ю від токсинів.
Вчені на мишах вивчали вплив жирних кислот омега-3, які входять до складу льону, конопель, риб'ячого жиру. В ході експерименту виявили, що омега-3 запобігає і лікує запалення і окислювальний стрес, викликаний забрудненням повітря, і на 30-50% знижує їх шкоду.
Всесвітня організація охорони здоров'я зазначає, що забруднення повітря у всьому світі зростає із загрозливою швидкістю практично у всіх містах. У бідних країнах картина виглядає більш похмурою, ніж у багатих країнах.
Низьку якість повітря вже давно пов'язують з хворобами легень і серцево-судинними проблемами та інсультами. Вчені також вивчили, як неякісне повітря впливає на мозок і виникнення деменції, психічних захворювань, викликаючи зниження інтелекту, цукровий діабет, захворювання нирок та передчасні пологи.
Доктор Жинг Кан з Массачусетського Центрального Госпіталю в складі Гарвардської медичної школи в США, який керував дослідженням, зазначив, що всі ці патологічні зміни є основними механізмами загальних хронічних захворювань, які спостерігаються в даний час.
"Я можу передбачити, що ті процеси, які відбуваються на прикладі мишей, будуть відбуватися в організмі людини. Я б рекомендував службам підключатися до вирішення проблем забруднення повітря», - додав він.
Кан згадав, що два-чотири грами в день омеги-3 - оптимальна доза для людини. Це еквівалентно двом порціям в день лосося або оселедця (85 г).
Думки вчених і NHS з даного питання іноді розходяться. NHS, наприклад, рекомендує не більше однієї такої порції в день і значно менше для дітей і вагітних жінок через небезпеку попадання ртуті та інших забруднюючих речовин разом з рибою. З приводу лляної олії, яка широко доступна, фахівці охорони здоров'я знову ж таки наполягають на медичних консультаціях, перш, ніж приймати їх.
Між тим команда Кана у мишей відстежила рух частинок і плям, утворених небезпечним забрудненням повітря PM2.5.
"Дрібні флуоресцентні частинки спостерігалися не лише в легенях, але й в інших органах, в тому числі головному мозку, печінці, нирках, селезінці і сім'яниках, - повідомили дослідники. Ці результати показують, що дрібні частинки можуть проникати в легені і переміщатися в інші органи, викликаючи системні захворювання".
Виявлення часток у сім'яниках важливо для народжуваності і відтворення здорового потомства, вважає Кан.
Яка порція жирних кислот омега-3 може захистити від забруднення повітря?
Для дитини, радять дослідники, досить 3 г риб'ячого жиру в день. Дві порції (85 г) лосося або оселедця забезпечать близько 3 г жиру в день.
Споживати ці жири можна також в лляній і конопляній олії, де їх міститься близько 50%.
Омегу-3 можна отримувати з їжею і добавками. Однак збалансоване і здорове харчування є кращим засобом отримання поживних речовин для організму. Крім цього, існують докази, що добавки не забезпечують потреби в цих жирах.
Також британські вчені радять для захисту від забруднення повітря уникати ходіння по жвавих транспортних дорогах, а в машині тримати вікна закритими.
Дослідники вважають, що зелені насадження запобігають забрудненню повітря на 7-24%, проте їх слід насаджувати правильно. Якщо дерева знаходяться дуже близько одне від одного, вони можуть утворити тунель, який вловлює забруднений потік і не дає вітру його розганяти. При правильній посадці рослини можуть утворити бар'єри, які захищають сади і ігрові майданчики.