• |
  • Блог про здоров`я
  • |
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Головна 
  • Здоров`я в світі 
  • Чи можна знизити ризик раку за допомогою їжі
Четвер, 07 листопада 2019 10:24

Чи можна знизити ризик раку за допомогою їжі

Автор :   Єва Титова

Незважаючи на те, що захворювання різними видами раку може статися в будь-якому віці, ризик недуги збільшується з віком - близько 25% нових випадків діагностується від 65 до 74 років.

 

Хоча ризик розвитку раку визначають вік і гени, дослідження показують, що взаємодія з навколишнім середовищем, включаючи їжу, також має значення.

Недавнє опитування, проведене Міжнародною інформаційною радою з продовольства (IFIC) і Американським інститутом досліджень раку (AICR), був присвячений вивченню думки людей про роль дієти і способу життя в профілактиці раку, і що впливає на вибір їжі.

Більшість респондентів вважають, що дієта і спосіб життя відіграють у цьому певну роль, а лише третина – що велику роль. При цьому більшість опитаних думають, що спосіб життя важливіше для профілактики серцево-судинних захворювань і діабету 2 типу, ніж раку.

Також опитані вважають, що важливі постійна фізична активність і харчування з високим вмістом фруктів і овочів. Проте деякі інші їх припущення не відповідають дійсності.

Дослідження показало, що менше половини людей думають, що харчування, багате цільнозерновий їжею, може сприяти зниженню ризику серцевих захворювань, деяких видів раку і діабету 2 типу.

У цілому люди мають неправильне уявлення про головні фактори ризику розвитку діабету 2 типу. Більшість вважають, що краще зменшити ризики розвитку діабету 2 типу може зниження споживання цукру, ніж маси тіла і регулярна фізична активність.

Як виглядає здорове харчування? Дві третини раціону заповнюються некрохмалистими овочами, фруктами, цільними зернами і бобами - як мінімум п'ять порцій, особливо різнокольорових сортів. Це надає клітинам широкий спектр вітамінів, мінералів, клітковини і фітохімічних речовин, які захищають клітини від ушкодження, що викликає рак.

Одна третина раціону заповнюється тваринним білком (м'ясо, птиця, риба, яйця, молоко і молочні продукти). При цьому вибір відноситься до нежирних сортів м'яса і які не пройшли надмірне обсмаження.

Менше слід також вживати оброблене м'ясо, яке сприяє розвитку раку, а також продукти з додаванням солі, цукру або жиру. Вони містять менше поживних речовин, клітковини і більше калорій.

До списку скорочених потрапляють рафіновані вуглеводи (білий хліб, макарони з білої муки і білий рис), в яких низький вміст клітковини і поживних речовин. Тут же і алкоголь, який збільшує ризик деяких видів раку, включаючи рак молочної залози та колоректальний рак.

За даними, люди з більш низькими доходами мають гірше здоров'я, менш знайомі з рослинними дієтами, з меншою ймовірністю вважають, що вибір продуктів харчування може вплинути на ризик розвитку раку, і, отже, з меншою ймовірністю вибирають корисні продукти.

Переглянуто 1222 раз
Tweet
Категорія: Здоров`я в світі
Категорія: « Виявлено новий фактор, що впливає на ризик діабету 2 типу У Британії планують тестувати ДНК усіх новонароджених »
Вгору

Новини

  • Через Covid може повернутися «хвороба минулих років» - експерт

  • Названі найкращі вуглеводні продукти для зниження артеріального тиску

  • Covid пов'язали з більшою ймовірністю розвитку діабету 2 типу

  • Популярну добавку пов'язали з підвищеним ризиком раку простати

  • Добавки какао на третину знижують ризик смерті від серцево-судинних захворювань

  • Ризик недоумства пов'язаний з низьким рівнем одного важливого вітаміну

  • Відмова від однієї популярної страви на вечерю знижує ризик ранньої смерті при діабеті

  • Спроби забезпечити сім'ю «здоровою» їжею можуть обернутись проблемами

  • Covid-19: підваріант омікрону під назвою дельтакрон заразний, як кір

  • Завдяки деяким продуктам можна швидко позбутися жиру на животі

 

Інформація

  • Контакти
  • Редакція
  • Здоров`я в VK
  • Здоров`я на FB

Сервіс

  • Про проект
  • RSS
  • Реклама
  • Використання матеріалів
Здоров`я в Україні та світі © 2015