• |
  • Блог про здоров`я
  • |
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Головна 
  • Здоров`я в світі 
  • Доведено шкоду ще однієї харчової добавки
Четвер, 16 травня 2019 09:42

Доведено шкоду ще однієї харчової добавки

Автор :   Єва Титова

Виявляється, наночастинки діоксиду титану, які входять до складу харчової добавки E171, що використовується в якості барвника в багатьох продуктах, звертає проти нас кишкові бактерії і робить кишечник більш сприйнятливим до хвороб.

 

Дану добавку виробники використовують для відбілювання жувальної гумки, глазурі для тортів і цукерок, що робить їх більш привабливими для покупця.

Дослідження пов'язали споживання E171 з утворенням пухлин товстої кишки. Виходячи з цього, багато країн вирішили заборонити використання E171 в харчових продуктах.

Інші дослідження показали, що добавка може призвести до зміни нормальної функції клітин і підтримання шлунково-кишкового тракту через пошкодження самозахисних механізмів. Також вона змінює активність і поведінку кишкових бактерій.

Вчені виявили, що спочатку частинки діоксиду титану практично не впливали на склад кишкової мікробіоти. Однак згодом стало зрозуміло, що речовина позначалася на вивільненні мікробних метаболітів. Це молекули, що продукуються бактеріями, які взаємодіють з біологічної середовищем і діють як посередники між кишковими бактеріями і їх господарем.

Діоксид титану змінює розподіл бактерій в кишечнику, що призводить до утворення біоплівки. Ця липка тканина змінює спосіб дії бактерій, а також може впливати на реакцію імунної системи на інфекції.

Біоплівки не піддаються звичайним методам лікування, і вони присутні при таких захворюваннях, як колоректальний рак.

Таким чином дослідження являє собою доказ того, що споживання продуктів з харчовою добавкою E171 (діоксид титану), впливає на мікробіоту кишечника, викликає його запалення, яке може призвести до таких захворювань, як колоректальний рак.

Переглянуто 1558 раз
Tweet
Категорія: Здоров`я в світі
Категорія: « У світі визначили основні фактори ризику розвитку деменції Сотні тисяч діагнозів раку в світі пов'язані з неправильним харчуванням »
Вгору

Новини

  • Через Covid може повернутися «хвороба минулих років» - експерт

  • Названі найкращі вуглеводні продукти для зниження артеріального тиску

  • Covid пов'язали з більшою ймовірністю розвитку діабету 2 типу

  • Популярну добавку пов'язали з підвищеним ризиком раку простати

  • Добавки какао на третину знижують ризик смерті від серцево-судинних захворювань

  • Ризик недоумства пов'язаний з низьким рівнем одного важливого вітаміну

  • Відмова від однієї популярної страви на вечерю знижує ризик ранньої смерті при діабеті

  • Спроби забезпечити сім'ю «здоровою» їжею можуть обернутись проблемами

  • Covid-19: підваріант омікрону під назвою дельтакрон заразний, як кір

  • Завдяки деяким продуктам можна швидко позбутися жиру на животі

 

Інформація

  • Контакти
  • Редакція
  • Здоров`я в VK
  • Здоров`я на FB

Сервіс

  • Про проект
  • RSS
  • Реклама
  • Використання матеріалів
Здоров`я в Україні та світі © 2015