Використання пробіотиків і пребіотиків в харчуванні в сучасному світі зростає. Вперше їх вивчення показало, що вони можуть чинити різний вплив на імунну систему особин різних статей.
Отримані результати мають важливе значення для досліджень впливу добавок, а також для персоналізованого лікування.
Пребіотики у вигляді клітковини у фруктах і овочах, і пробіотики у вигляді мікроорганізмів в йогурті та інших ферментованих продуктах, можуть підтримувати здоров'я всього організму і шлунково-кишкового тракту, забезпечуючи баланс бактерій в кишечнику. Вчені побачили, що користь, наприклад, йогурту, може варіюватися в залежності від статі людини, у тому числі реакція імунітету на різні запальні та інфекційні захворювання.
Вчені також цікавляться, як від пробіотиків залежить імунна система. Дані свідчать про те, що вони допомагають опосередкувати імунну відповідь, тому деякі дослідники вважають, що це може допомогти в лікуванні пов'язаних з імунітетом станів.
Група вчених на чолі з Марі Льюїс, доктором філософії, викладачем імунології та мікробіології кишечника в Університеті Редінга у Великобританії мала намір дослідити вплив речовин на молодих тварин.
Виявлено, що вони по-різному реагували на інулін - пребіотик, отриманий з рослини цикорію. У самок виробляється більше імуноглобулінів IgA і IgM в лімфатичної тканини, тоді як у самців цей процес відбувається в товстій кишці.
Крім того, інулін значно збільшує число клітин, відповідальних за контроль імунних реакцій, і регуляторні Т-клітини в чоловічому кишечнику. Маркер E-cadherin, який вказує на здоров'я кишкового бар'єру, був вище у самок, що одержували інулін. Вони ж мали більш виражені системні відповіді антитіл на введений овальбумін і дієтичну сою.
За словами учених, правильний розвиток імунної системи вкрай важливий для того, щоб вона належним чином реагувала на шкідливу і нешкідливу стимуляцію протягом усього життя, і це залежить від статі.
При цьому близько 70% імунної системи знаходиться в кишечнику, де стимулюється його розвиток в ранньому віці, в основному за рахунок кишкових бактерій.
Нове дослідження надало значення перевагам персоналізованої медицини. Те, що певні пробіотики або пребіотики більш корисні для дівчаток, а інші можуть поліпшити показники здоров'я хлопчиків, дозволить враховувати основні відмінності в розвитку імунітету і забезпечити прості засоби для підвищення ефективності фармацевтики та інших методів лікування, які впливають на імунну систему різних статей.
