Норовірусні інфекції, також відомі як шлунковий грип, викликають діарею, температуру, блювоту і надзвичайно ефективно поширюються, особливо в обмеженому просторі – школі, офісі.
Хоча більшість людей одужує протягом 1-2 діб, вірус є основною причиною дитячих захворювань. У країнах, які розвиваються, від нього щорічно помирає близько 50 000 дітей.
Справа в тому, що поверхня норовірусу - без мембранного покриття і являє собою білкове покриття "капсид". Він і захищає генетичний матеріал норовірусу.
Голий капсидний покрив - один з факторів, який ускладнює над ним контроль. Наприклад, віруси з мембранними покриттями сприйнятливі до алкоголю і миючих засобів. Навпаки, норовірус може витримувати високі і низькі температури, мило, слабкі розчини відбілювача, дезінфікуючі засоби на спиртовій основі.
На руках людини, твердій поверхні він може зберігатися від декількох годин до декількох днів.
Для того, щоб вразити, потрібно лише невелика доза вірусу - всього 10 вірусних частинок. Враховуючи, що заражена людина може виділяти їх багато мільярдів, запобігти поширення дуже важко.
Вплив вірусу залежить від групи крові - A, B, AB або O, які визначаються генами. Група залежить від того, які види молекул, званих олігосахаридами, знаходяться на поверхні еритроцитів.
Специфічна структура олігосахаридів визначає, чи може даний штам вірусу приєднуватися і проникати в організм. Один олігосахарид H1-антиген необхідний для прикріплення багатьма штамами норовірусу. Тобто люди, які не виробляють H1-антиген в клітинах кишечника, становлять 20% європейської популяції і стійкі до багатьох штамів норовіруса.
У даний час відомо 29 різних штамів і кожен має різні варіанти, різну здатність зв'язуватися з молекулами цукру різної форми на кишковій клітинній поверхні. Ці цукри і визначаються групою крові. Так, люди з групою B схильні до резистентності, а люди з групами A, AB або O не завжди можуть встояти перед вірусом.
Хоча норовірусна інфекція викликає сильну імунну відповідь, вона нетривала. Захист від повторного зараження триває менше шести місяців. Крім того, зараження одним штамом норовірусу мало захищає від зараження іншим.