Багатий вуглеводами і клітковиною, з низьким вмістом жиру і як хороше джерело енергії, хліб незамінний на столі. Проте який з них слід вибирати, якщо у людини високий кров'яний тиск?

Щодо гіпертоніків, то вони завдяки підбору хліба можуть або збільшити показники кров'яного тиску, або, навпаки, знизити. Вся річ у вмісті у ньому і у якій кількості солі.

Фахівці констатують той факт, що, на жаль, більшість виробленого хліба, який надходить на прилавки з пекарень, містять велику кількість солі і провокують підвищення кров'яного тиску.

Тому найкращий вибір при гіпертонії - хліб без солі. Його можна спекти вдома самим. Це нескладно, а в підсумку вийде і корисно.

Якщо хліб купується, то виберіть або чорний хліб, або з цільного борошна замість білого, але порівняйте їх склади і визначте, у який з них поклали найменше солі.

Крім хліба, введіть в раціон продукти, багаті калієм, який допомагає збалансувати негативні ефекти солі і тим самим сприяє зниженню кров'яного тиску.

Це щоденні п'ять порцій фруктів і овочів, які також допомагають уникнути певних видів раку, проблем з кишечником і навіть серцевих нападів або інсультів.

Хороші джерела калію – звичайна і солодка картопля, банани, томатний соус (без додавання солі і цукру), апельсиновий сік, тунець (свіжий, заморожений або консервований, але не засолений), йогурт і знежирене молоко.

Лікарі кажуть, що здорове харчування - один з кращих способів профілактики, коли мова йде про високий кров'яний тиск.