Для контролю над діабетом 2 типу лікарі рекомендують вживати правильну їжу, підтримувати здорову збалансовану дієту. Однак до цього вони радять зробити прості обміни продуктів, які допоможуть без зусиль знижувати або утримувати цукор від стрибків.
Так, багато людей віддають перевагу перекусами між прийомами їжі, але вибір неправильних закусок може спровокувати зростання цукру. Тому вибрані закуски повинні бути з низьким вмістом жиру і солодощів. Вони не будуть впливати на рівень глюкози.
При цьому лікарі радять не відмовлятися від улюблених продуктів, їх просто треба трохи змінити. Ці обміни пройдуть без шкоди для часу, смаку та задоволення від прийнятої їжі.
Отже, спробуйте поміняти пакет з чіпсами на пакет попкорна з додаванням до нього спецій або кориці.
Бутерброди з ковбасою можна обміняти на моркву або селеру з сальсою з низьким вмістом жиру.
Щоб збити оскому на солодкі страви, рекомендуються шоколадні рисові коржі замість шоколаду. А замість морозива слід до них додати заморожені банан або нежирний йогурт.
Якщо любите газовані напої, спробуйте поміняти їх на воду, ароматизовану м'ятою або свіжими фруктами.
Для енергії необхідні вуглеводи, проте важливо стежити за тим, скільки ви їх їсте, особливо якщо у вас діабет.
Хліб є основним постачальником вуглеводів, але який краще? Фахівці радять пумпернікельський або житній хліб.
Вуглеводні продукти для діабетиків включають також коричневу пасту і локшину, рис басматі або дикий рис, вівсяну кашу, мюслі, насіння лободи, бургерську пшеницю (твердих сортів), кускус або ямс.
Також важливо випивати достатню кількість рідини, особливо у спекотну погоду.
