Причин появи високого кров'яного тиску багато, проте є чимало способів знизити його. Крім лікарських форм, дієтологи і вчені радять додавати в раціон деякі овочі, які допомагають регулювати стан.
Наприклад, нещодавно в поле зору потрапила капуста. Її листя багаті калієм, який допомагає ниркам позбутися натрію, що виводиться через сечу. Цей процес встановлює баланс натрію і калію.
Наприклад, в 100 г листя сорту кале (листова капуста без качана) міститься 491 мг калію. У бананах на 100 г доводиться 358 мг речовини.
Поїдання великої кількості фруктів і овочів підвищує рівень калію. Інша корисна листова зелень і плоди в цьому плані – салат-латук, шпинат, яблука.
Так, вживання чотирьох або більше яблук кожен день може знизити ризик гіпертонії приблизно на 9%. Це вже довели дослідження вчених Бригама і жіночої лікарні в Бостоні, США.
Яблука багаті на антиоксиданти-флавоноїди, які діють як інгібітори АТ. Антиоксидант кверцетин, що міститься в яблуках, має захисну дію на кровоносні судини і підвищує їх еластичність.
