Зарубіжні дієтологи виявили, що рівень цукру в крові знижується після регулярного вживання в їжу кокосової олії. Вони стверджують, що її додавання в раціон обов'язкове.
Один з них, доктор Джош Ах, зазначив, що цей вид олії - здорова жирна кислота, яку непогано було б додати до інших корисних продуктів для діабетиків.
Крім інших ефектів, олія кокоса володіє ще однією важливою властивістю - спалює жир, що саме по собі також знижує глюкозу в крові.
За його порадами, слід готувати їжу з кокосовою олією, як і з кокосовим молоком, наприклад, використовувати для ранкового коктейлю. Можна також змішати його з іншим видом олії, травами.
Як пояснює фахівець, цей вид продукту знімає навантаження з підшлункової залози і запобігає резистентність до інсуліну. Насичені жири в його складі допомагають перетворити «поганий» холестерин в «хороший».
Між тим, це дає ще один ефект - знижує ризик серцевих захворювань і високого кров'яного тиску.
Також дієтолог зазначив, що пацієнтам з діабетом не слід уникати якихось продуктів, просто потрібно зменшити в харчуванні кількість споживаного цукру, жиру і солі, але разом з тим додати ті продукти, які допомагають впоратися з хворобою. Один з таких – кокосова олія та інші, про яких ми вже розповідали.
Якщо ж вийде скинути кілька зайвих кілограмів, це справить додатковий ефект у боротьбі з діабетом, поліпшить роботу серця та інших органів.
