Суть харчування за цією системою в тому, що це інтервальне чергування їжі та голодування дозволяє 5 днів не обмежувати себе в калоріях, зате решту два дні рекомендує різке скорочення кількості калорій, тобто фактично бути на розвантаженні.

Хоча 5 днів можна вживати все за бажанням, і при цьому не брати до уваги калорії, в інші два дні все ж таки рекомендується дотримуватися обмеженої кількості калорій, яка становить 500 калорій для жінок і 600 для чоловіків.

Хоча доктор Мослі великий прихильник середземноморської дієти і вважає, що це найкращий тип харчування для всіх, хто хоче скинути вагу, він також назвав чотири групи продуктів, скорочення яких допоможе людям більш ефективно досягти своєї мети у вигляді здорової ваги.

Так, серед названих небажаних продуктів опинилися солодощі та різні десерти, цукор, солодкі напої та все з доданим цукром, який входить практично у всі сухі сніданки, коктейлі, які користуються популярністю у людей.

На думку автора дієти також слід виключити крохмалисті вуглеводи. До них відносяться білий рис та хліб, макарони, картопля. Замість них у свій раціон він радить впровадити інші вуглеводи, які містяться в цільнозернових продуктах - булгурі (дроблена пшениця), цільному житі, ячмені, у гречці, коричневому та дикому рисі. Підійдуть також і бобові культури – квасоля, сочевиця, нут, різні боби. Вони не тільки корисні за речовинами, а й дуже добре насичують, що важливо при схудненні.

Також доктор Мослі радить середземноморську дієту, яка відрізняється не тільки корисним набором продуктів, а й низькими калоріями. Це означає, що в раціон слід додати більше горіхів та оливкової олії, яєць, жирної риби та жирного йогурту. За його рекомендаціями, потрібно вживати більше білка та овочів, які дуже добре насичують, але містять мало калорій.