• |
  • Блог про здоров`я
  • |
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Здоров'я в Україні та світі
  • Здоров`я в Україні
  • Здоров`я в світі
  • Хвороби та епідемії
  • Медицина та ліки
  • Здоров`я та технології
  • Здоровий спосіб життя
  • Здоров`я зірок
  • Головна 
  • Здоровий спосіб життя 
  • Названий продукт, відмова від якого може врятувати життя
Вівторок, 07 вересня 2021 09:34

Названий продукт, відмова від якого може врятувати життя

Автор :   Єва Титова

Вміст доданих цукрів в упакованих харчових продуктах і напоях приводить мільйони людей, які страждають хронічними захворюваннями, до смерті. Згідно з дослідженням, проведеним Массачусетської лікарнею загального профілю, зменшення кількості солодкого з розфасованих страв і напоїв змінює життя на краще.

 

Автори дослідження розробили модель для оцінки впливу зниження цукру на 15 категорій. Відповідно до їхніх висновків, скорочення цукру в упакованих харчових продуктах запобігає на 20%, а в напоях - на 40% 2,48 мільйона випадків серцево-судинних захворювань (інсульти, серцеві приступи і зупинки серця), а також 490 000 смертей від серцево-судинних захворювань і 750 000 випадків діабету.

В США такі скорочення можуть заощадити 4,28 мільярда доларів на охорону здоров'я за десять років, а також на 118 мільярдів доларів за період життя дорослого населення США.

В окремому десятирічному дослідженні Європейського товариства кардіологів, дослідники з Греції виявили, що щотижневе вживання ультра-оброблених продуктів, зокрема, солодких продуктів, газованих і підсолоджених напоїв і фаст-фуду, також було пов'язано з підвищеним ризиком серцевих захворювань.

З кожним додатковим прийомом їжі або закуски з високим ступенем переробки, з'їденої за тиждень, ризики діагнозу серцево-судинного захворювання збільшуються на 10% протягом десятиліття.

Разом з тим, ми не можемо контролювати виробництво продуктів харчування компаніями, але можемо контролювати покупки. Дієтологи рекомендують читати етикетки на предмет цукру. При цьому, фрукти, овочі, злаки, крохмалисті і молочні продукти містять натуральний цукор. Крім того, всі вони, крім молочних, містять корисні харчові волокна. Тому людям потрібно стежити за кількістю доданого цукру. Це столовий цукор, мед, сиропи.

Також доданий цукор може ховатися під безліччю назв - коричневий цукор, тростинний сік, кукурудзяний сироп, декстроза, фруктоза, фруктові нектари, глюкоза, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, лактоза, солодовий сироп, мальтоза, кленовий сироп, патока, сахароза.

Коли ж ви хочете побалувати себе солодким, враховуйте кількість і частоту вживання. Якщо вирішили відмовитися від цукру, але бажаєте пити солодкий чай і каву, готувати домашні десерти, дієтологи пропонують використовувати природні цукрозамінники.

Плоди монаха і стевія - це альтернативні цукру замінники на рослинній основі, з низьким глікемічним індексом, невеликою кількістю калорій або вуглеводів або без них. Тим не менш, вони дуже солодкі. На чашку чаю знадобиться близько чайної ложки порошку стевії, а солодкість фрукта монаха дорівнює цукру в пропорції 1:1.

Переглянуто 799 раз Останнє редагування: Вівторок, 07 вересня 2021 09:46
Tweet
Категорія: Здоровий спосіб життя
Категорія: « Колагенові добавки або білок з їжі: що краще для шкіри Визначено головні причини двох смертельних видів раку »
Вгору

Новини

  • Через Covid може повернутися «хвороба минулих років» - експерт

  • Названі найкращі вуглеводні продукти для зниження артеріального тиску

  • Covid пов'язали з більшою ймовірністю розвитку діабету 2 типу

  • Популярну добавку пов'язали з підвищеним ризиком раку простати

  • Добавки какао на третину знижують ризик смерті від серцево-судинних захворювань

  • Ризик недоумства пов'язаний з низьким рівнем одного важливого вітаміну

  • Відмова від однієї популярної страви на вечерю знижує ризик ранньої смерті при діабеті

  • Спроби забезпечити сім'ю «здоровою» їжею можуть обернутись проблемами

  • Covid-19: підваріант омікрону під назвою дельтакрон заразний, як кір

  • Завдяки деяким продуктам можна швидко позбутися жиру на животі

 

Інформація

  • Контакти
  • Редакція
  • Здоров`я в VK
  • Здоров`я на FB

Сервіс

  • Про проект
  • RSS
  • Реклама
  • Використання матеріалів
Здоров`я в Україні та світі © 2015