Голубі зони були засновані дослідником Деном Бюттнера, який ретельно опитав здорових літніх людей усього світу, щоб дізнатися їхні секрети довголіття. Грунтуючись на зібраних даних, був створений фруктовий смузі, який, на думку дослідника, позитивно позначається на здоров'ї і тривалості життя. По суті, смузі - це подрібнена суміш декількох фруктів і інших інгредієнтів.

Як відзначили в клініці Майо, фрукти є прекрасним джерелом мінералів, вітамінів і ферментів - всіх корисних речовин, які живлять організм. Вони багаті натуральними фітохімічними речовинами і допомагають запобігти безлічі захворювань. Так, харчування з високим вмістом фруктів знижує ризик раку, діабету, серцевих захворювань і підвищення кров'яного тиску.

Один із способів включити фрукти в свій раціон - щодня вживати смузі, який приготувати неймовірно просто. Для цього потрібен лише блендер і інгредієнти смузі.

Фахівці Голубої зони рекомендували фруктовий смузі з банана і ананаса. На дві порції йде 1 склянка соєвого молока, 1 упаковка соєвого йогурту, 1 банан, чверть чашки ананаса (кільце або кілька шматочків) і апельсиновий сік (за бажанням). Всі інгредієнти поміщаються в блендер і подрібнюються.

Говорячи про корисність кожного інгредієнта, експерти відзначили, що банан - відмінне джерело калію, одного з найважливіших електролітів в організмі. Це ключ до регулювання роботи серця і артеріального тиску. Банани багаті вітаміном B6, клітковиною і вуглеводами.

Ефективність продуктів, багатих калієм, для зниження артеріального тиску доводити вже не треба.

Щодо ананаса, то цей тропічний фрукт з високим вмістом клітковини допомагає поліпшити травлення. Він містить безліч вітамінів і мінералів - кальцій, марганець, вітаміни А і С, фолієву кислоту. Фітонутрієнт бромелайн, який міститься в ананасах, відомий своїми протизапальними і антимікробними ефектами.

Хронічне запалення пов'язане з певними захворюваннями і може сприяти розвитку серцевих захворювань, ревматоїдного артриту та інсульту. Вживання ананасів - відмінний спосіб зменшити запалення.

Тим часом, фруктові смузі не обмежуються бананами і ананасами. Всі фрукти позитивно впливають на здоров'я, тому рекомендується використовувати різні плоди райдужного кольору. Сьогодні може бути ягідний напій з ожини, чорниці і суниці, а завтра - з ківі, дині або маракуйї.