Основні сорти чайної рослини - Camellia sinensis sinensis і Camellia sinensis assamica - це чорний, зелений, білий чай і чай улун. Вони стали популярним завдяки своїм цілющим властивостям.

Однак при цьому існує багато інших видів чаю і настоїв з використанням різних інших рослин. Фахівці в цій сфері розповіли, які п'ять з них мають найбільш важливі переваги для здоров'я.

1. Зелений чай

Зелений чай тримає першість за цілющими властивостями і може захистити здоров'я.

Дослідники з Університетської клініки Базеля в Швейцарії стверджують, що при вживанні напою з 27,5 г екстракту зеленого чаю проявляється більш інтенсивна активність в областях мозку, пов'язаних з робочою пам'яттю, тобто це краще навчання, процеси пам'яті і прийняття рішень.

Користь для здоров'я пов'язана з вмістом мікроелементів поліфенолів з антиоксидантними властивостями. Вони захищають від дії вільних радикалів, що ушкоджують клітини і викликають старіння.

Поліфенол епігаллокатехін галлат в зеленому чаї знижує ризик хвороби Альцгеймера, зупиняючи утворення бета-амілоїду. Також уповільнює ріст пухлинних клітин деяких видів раку. У Лос-Анджелеському біомедичному науково-дослідному інституті в Каліфорнії довели, що він порушує метаболізм ракових клітин підшлункової залози, тим самим зупиняє їх ріст.

2. Жасминовий чай

В основі цього напою зелений чай і квіти жасмину для збагачення аромату. Його переваги пов'язані і з жасмином, що володіє цілющими властивостями. Так, жителі самої здорової громади довгожителів у префектурі Окінава в Японії є завзятими любителями саме цього чаю, який захищає клітини від вікових пошкоджень.

Сам жасмин покращує фізичне самопочуття, зменшує вплив стресу.

Професор Еліезер Флешер з Тель-Авівського університету Ізраїлю зазначив, що з'єднання метілжасмонат, отримане з жасмонової кислоти жасмину, викликає загибель ракових клітин шийки матки.

Також запах жасминового чаю заспокоює нерви і допомагає регулювати настрій.

3. Чай ройбуш або червоний чай

Чай з антиоксидантними властивостями готують з рослини Aspalathus linearis, що росте в Південній Африці.

Він в цілому позитивно впливає на здоров'я, захищає печінку, знижує кров'яний тиск і знімає напругу м'язів - завдяки флавоноїду (пігменту) хрізоеріолу.

На відміну від зеленого або чорного чаю, ройбуш не містить кофеїну, тому не має стимулюючого ефекту. Це дозволяє пити його необмежено і ввечері.

4. Чай з гібіскусу

Освіжаючий чай з кислинкою готують з квітів гібіскусу. Він володіє протипухлинними властивостями і антиоксидантами, корисний серцево-судинній системі, знижує тиск, захищає від старіння і вільних радикалів на клітинному рівні, а також бореться з деякими типами лейкозних клітин і раку шкіри.

Екстракт листя гібіскусу може пригнічувати дію клітин раку простати.

5. Чай з лимонною вербеною

Трав'яний чай зі смаком цитрусових, чиї лікувальні властивості отримують все більш широке визнання - напій з лимонної вербени, або Aloysia citrodora.

Дослідження показали, що поліфеноли в цій рослині можуть зменшувати утворення жирних кислот, тому в ньому є потенціал для лікування ожиріння.

Дослідники також вважають, що екстракт лимонної вербени може знизити рівень запальних маркерів у крові у людей з розсіяним склерозом, впливати на профіль цитокінів (маркерів запалення).

Звичайно, на додаток до чаїв незамінним є також здоровий спосіб життя.