Дослідження показують, що люди похилого віку, крім листової зелені, бобів, жирів, повинні їсти більше зернових, щоб поліпшити пам'ять і запобігти зниженню когнітивних функцій.
Учені з Австралії з'ясували, що вживання більшої або меншої кількості певних продуктів на різних етапах життя пов'язане з втратою пам'яті. Вони також виявили, що для людей старше 80 років зернові можуть бути важливою частиною постійної підтримки пам'яті.
Дослідження має на увазі, що рекомендації по здоровому харчуванню для запобігання втрати пам'яті можуть відрізнятися у різних вікових груп, зазначила доктор філософії Місяць Сюй.
При цьому мова йде не про солодкі пластівці на сніданок. Зернові блюда - це будь-яке зерно - овес, пшениця, кукурудза та інші, які обов'язково повинні входити раціон старших вікових груп населення.
Вчені рекомендують переглянути рекомендації по харчуванню та враховувати фактор віку, оскільки люди живуть довше і суспільство стикається з новими проблемами їх підтримки. Дієтичні втручання є потужним засобом поліпшення здоров'я і вони повинні бути адаптовані до віку пацієнтів, вважають автори роботи. Це дозволить лікарям запобігати і управляти хронічними захворюваннями, включаючи деменцію та хворобу Альцгеймера, які стають все більш поширеними.
Хоча це дослідження вказує на зв'язок між зерновими і пам'яттю людей старше 80 років, це не означає, що більш молоді люди повинні виключити зернові страви зі свого раціону.
