Високий рівень холестерину часто є попередником небезпечних для життя ускладнень. На щастя, вживання в їжу певних продуктів може допомогти знизити рівень холестерину в організмі і його ризик. Одним з таких вчені назвали часник - рослину сімейства цибулевих.
Згідно з численними науковими свідченнями, він відрізняється величезними перевагами для здоров'я.
У більшості досліджень, які виявили зниження холестерину в крові, люди споживали часник щодня.
Виявилося, що він знижує рівень загального холестерину і тригліцеридів до 20 мг/дл, зокрема і ЛПНЩ (поганий холестерин).
В іншому дослідженні добавки з часником знизили загальний рівень холестерину і ЛПНЩ приблизно на 10-15 відсотків.
Дослідження також показали, що активні речовини в часнику можуть знижувати кров'яний тиск, якти пов'язаний з високим рівнем холестерину і ризиком серцево-судинних ускладнень.
Так, 600-1500 мг витриманого екстракту часнику були настільки ж ефективні, як і препарат атенолол для зниження тиску за 6 місяців.
Додаткові дози повинні бути досить високими, щоб отримати бажаний ефект. Наприклад, необхідна кількість екстракту еквівалентна чотирьом зубчикам часнику щодня.
Одне з досліджень Лос-Анджелесі BioMed пояснює, як часник допомагає запобігти прогресування серцево-судинних захворювань.
У ньому виявили зменшення кількості бляшок в артеріях пацієнтів з метаболічним синдромом, які вживали витриманий екстракт часнику.
АМетаболічний синдром характеризується ожирінням, гіпертонією та іншими серцевими факторами ризику.
Це дослідження є ще однією демонстрацією переваг цього доповнення до раціону для зменшення накопичення нальоту в артеріях, який може викликати захворювання серця, зазначив Метью Дж. Будофф, доктор медичних наук, провідний дослідник.
Він додав, що чотири рандомізованих дослідження дозволили зробити висновок, що екстракт часнику уповільнює прогресування атеросклерозу і змушує відступати серцеві захворювання на ранніх стадіях.
У дослідженні взяли участь 55 пацієнтів 40-75 років, у яких був діагностований метаболічний синдром.
Всі учасники пройшли скринінг, вимірювання загального обсягу коронарних бляшок, відкладення кальцію і накопичення бляшок в артеріях і т. п. Учасники отримували або плацебо, або 2400 мг витриманого часникового екстракту щодня.
Подальший скринінг, проведений через рік після первинного, показав, що у тих, хто пив екстракт, загальне накопичення бляшок сповільнилося на 80%, зменшилася кількість м'яких бляшок, а також сталася регресія утворення бляшок інших типів.
