Справа в тому, що високий рівень холестерину може збільшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Це є результатом неправильного способу життя.

За даними Американської кардіологічної асоціації, хороший ЛПВЩ діє як прибиральник, який видаляє ЛПНЩ (поганий холестерин) з артерій, доставляючи його в печінку, де він розщеплюється, а потім виводиться з організму.

Так, факти свідчать про те, що підвищенню рівня «хорошого» холестерину може сприяти риб'ячий жир. За оцінками фахівців, омега-3, що міститься в ньому, може знизити тригліцериди і підвищити хороший холестерин.

У 12-тижневому дослідженні виявлено, що щоденне вживання риб'ячого жиру і фізичні навантаження допомогли збільшити хороший холестерин на 10-11%.

Результат підтвердив користь жирної риби для здоров'я в дослідженні учасників, в меню яких постійно був лосось.

За словами фахівців клініки Майо, стримати збільшення «поганого» холестерину може скорочення насичених і транс-жирів, які використовуються в маргаринах, печиві, тістечках та інших оброблених продуктах.

Також добре вживати продукти, багаті омега-3 жирними кислотами. До них відносяться лосось, скумбрія, оселедець, волоські горіхи і лляне насіння. Збільшити споживання розчинної клітковини допоможуть вівсянка, квасоля, брюссельська капуста, яблука і груші.

В раціон також можна додати білок молочної сироватки. Сироватковий протеїн знижує рівень холестерину ЛПНЩ і загального холестерину, а також кров'яний тиск.