Боби едамаме останнім часом стали дуже популярним і навіть модним продуктом серед людей, які піклуються про своє здоров'я. По суті, це незрілі стручки соєвих бобів. Вони традиційно використовуються в японській і східно-азіатській кухні. Їх готують на пару або варять у воді.
Згідно з медичними показаннями, одна чашка таких бобів містить близько 676 мг калію. Мінерал надійно допомагає знизити кров'яний тиск. Навіть банани, які містять багато калію, і ті поступаються зеленим бобам.
Крім калію, боби Edamame також є хорошим джерелом вітаміну К, магнію і марганцю.
Магній допомагає утримувати кров'яний тиск на здоровому рівні, завдяки тому, що він розслабляє м'язові клітини артерії.
Марганець допомагає виробляти і активувати деякі ферменти в організмі, які здійснюють хімічні реакції, такі як розщеплення їжі.
Вітамін К необхідний для згортання крові і допомагає загоєнню ран.
Крім бобів, високий кров'яний тиск можна знизити в цілому здоровим харчуванням. У ньому важливо зменшити сіль до 1 чайної ложки в день, а таокж скоротити споживання продуктів з високим вмістом насичених жирів. Вони сприяють збільшенню ваги, а люди з надмірною вагою більш схильні до розвитку високого кров'яного тиску і пов'язаних з ним ускладнень.
Зниження кількості випитого алкоголю також необхідно для гіпертоніків. Найчастіше хворіють гіпертонією люди, які регулярно перевищують рекомендовані норми споживання спиртного – понад 14 одиниць алкоголю за тиждень.
Ще одним способом знизити показники тиску є схуднення. Навіть втрата кількох кілограмів може мати велике значення і для нормалізації тиску, і загального стану здоров'я.
Ще одним фактором зниження неприємних симптомів гіпертонії вчені назвали фізичне навантаження. Активність і вправи в будь-якому вигляді допоможуть скинути вагу, підтримувати серце і кровоносні судини в хорошому стані.
Кожній людині необхідно виконувати вправи помірної інтенсивності мінімум 150 хвилин на тиждень.
Поряд з скороченням шкідливих для здоров'я продуктів, можливо, варто додати в свій раціон і інші, здатні знизити кров'яний тиск, як боби едамаме.