В плані здорової збалансованої дієти особлива увага приділяється сніданку. Експерти рекомендують гіпертонікам страви з трьох продуктів для регулювання кров'яного тиску - яйця, банани і йогурт.
В одному з досліджень стверджується, що білки яєць виробляють специфічні хімічні речовини, відомі як пептиди, які діють так само, як і ліки від кров'яного тиску.
У цьому випадку виявилися корисними і смажені, і зварені круто яйця, заявили в британському відділенні спільноти з питань артеріального тиску.
Пептиди блокують вироблення хімічної речовини під назвою ангіотензин, яка підвищує кров'яний тиск.
У дослідженні використовувалася модель травної системи людини, яка показала, що яйця продукують значну кількість цих ангіотензин-блокуючих пептидів. Тобто вживання яєць може знижувати артеріальний тиск.
Банани, за словами фармацевта Аббаса Канані, також можуть надавати позитивний вплив на кров'яний тиск, оскільки вони багаті калієм.
Збільшення кількості калію в раціоні може допомогти позбутися зайвого натрію в організмі.
Занадто багато натрію, тобто солі, негативно впливає на кров'яний тиск і може привести до гіпертонії. Тому продукти з високим вмістом калію повинні стати частиною повсякденного життя людей з гіпертонією, вважає Канані, адже калій допомагає ниркам.
Продукти з високим вмістом калію - це також листова зелень, солодка картопля (батат) та інші.
При цьому слід проконсультуватися з лікарем з приводу продуктів, багатих калієм, оскільки деяким людям така їжа не підходить. Це стосується тих, у кого проблеми з нирками або які приймають певні ліки-інгібітори.
Йогурт, за даними Американської кардіологічної асоціації, у жінок, які їдять п'ять або більше його порцій на тиждень, ризик розвитку високого кров'яного тиску знижує на 20%. Тому він в раціоні гіпертоніків незамінний. У нього можна додати мюслі, мигдаль, фрукти і отримати додаткову користь для серця. Зрозуміло, мова йде про несолодкий йогурт.