Проблема набагато складніше. Різні продукти харчування впливають на голод і гормони по-різному, і не всі калорії рівні. Є багато речей, які можна зробити і схуднути, не рахуючи калорії. Дієтологи підказали 7 перевірених способів втрати ваги на «автопілоті».

Заміна зернового сніданку на яйця.

Дослідження показали, що вживання яєць може допомогти позбутися жиру. Група учасників, яка їла яйця, споживала менше калорій згодом, оскільки яйця дуже добре насичують.

Через вісім тижнів ці люди можуть втратити на 65% більше ваги, ніж інші, на 61% знизити ІМТ, на 34% зменшити об'єм талії і на 16% - жирові відкладення.

Яйця вважаються найздоровішим продуктом у світі. Хоча у них високий рівень холестерину, вони не підвищують поганий холестерин і не призводять до серцевих захворювань.

Використання мілких тарілок.

Нам мозок визначає, чи варто далі приймати їжу, чи ні. Але його можна «обдурити», щоб він вирішив, що з'їдено достатньо. Для цього використовуйте більш мілкі тарілки. Таким чином можна з'їсти менше і швидше насититися.

Білок зменшує апетит.

Вживаючи білкову їжу, можна зменшити апетит, збільшити спалювання жиру і зміцнити м'язи, а значить схуднути природним шляхом.

Білок підвищує метаболізм більше, ніж будь-який інший макроелемент. Це пов'язано з тим, що організм витрачає більше калорій на його перетравлення, ніж на жири і вуглеводи. Білок також підвищує ситість і значно знижує голод.

Збільшення споживання білка до 30% денних калорій змушує з'їдати на 440 калорій менше. Щоразу слід їсти більше м'яса, риби та яєць.

Калорії з низькою щільністю.

Калорії з низькою щільністю і великою кількістю волокна змушуютьпочуватися ситніше при меншій кількості з'їденого. До них відносяться продукти з високим вмістом води – овочі і деякі фрукти.

Так, в дослідженні жінки, які їли суп (низька щільність калорій), втратили на 50% більше ваги, ніж жінки, які їли щільну закуску.

Овочі також багаті розчинною клітковиною, яка викликає втрату ваги, розщеплюється бактеріями в травному тракті. Простіше кажучи, можна втратити вагу, не зменшуючи фактичну кількість їжі, просто вибрати продукти з низькою щільністю калорій.

Скорочення вуглеводів.

Один з кращих способів схуднути в два рази більше, ніж зазвичай, без урахування калорій або контролю порції – це зменшити вживання вуглеводів.

Для цього слід скоротити основні джерела вуглеводів з раціону - цукор, солодощі і газовані напої, а також крохмалисті продукти - хліб, макарони, картоплю і т. д.

Денна норма вуглеводів - 100-150 грамів. Порція менше 50 грамів в день буде більш ефективна.

Скорочення вуглеводів також знижує рівень інсуліну, нирки починають виводити надлишок натрію і води, що значно знижує вагу.

Хороший сон і життя без стресу.

Це оптимізує функцію ключових гормонів. Недостатній сон є одним з найсильніших чинників ризику ожиріння - на 89% у дітей і на 55% - у дорослих.

Поганий сон збільшує голод і тягу до їжі, викликаючи біохімічну тенденцію до збільшення ваги, порушує гормони голоду - грелін і лептин.

Стрес може збільшити рівень гормону кортизолу, який збільшує накопичення жиру на животі і ризик хронічних захворювань, діабету 2 типу та серцевих хвороб.

Їжа без відволікаючих факторів.

Відволікаючись під час прийому їжі, людина переїдає і набирає вагу. Бути в гармонії з тілом і звертати увагу на сигнали голоду і насичення, дуже важливо.

Багато людей їдять за звичкою чи з-за нудьги, а не за потребою. Це часто трапляється, коли обід поєднується з переглядом телевізора або Інтернету.

Їжа без відволікаючих чинників - це стратегія, яка допомагає людям розрізняти справжній голод, повільно пережовувати їжу, насолоджуючись кожним шматочком.