За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, хвороби печінки постійно ростуть, вони є десятою і найбільш поширеною причиною летальності в деяких країнах.

Як важливий орган в організмі, печінка є другим за величиною органом, що грають вирішальну роль в травній системі.

Як функціонує печінка?

Орган, захищений грудною кліткою, фільтрує кров, що надходить з травного тракту, перш ніж передати її іншій частині тіла. Печінка також детоксифікує хімічні речовини і метаболізує ліки. При цьому вона виділяє жовч. Також вона відповідальна за утворення білків і важлива для згортання крові та інших функцій. Печінка допомагає боротися з різними інфекціями, видаляє токсини, контролює рівень холестерину і регулює рівень цукру в крові.

Як харчування впливає на збереження здоров'я печінки

Щоб подбати про печінку, важливо вести здоровий спосіб життя, використовувати збалансоване харчування, яке підтримує здоров'я органу. Потрібно забезпечити її очищення, адже вона постійно працює над видаленням токсинів. Есперти запропонували деякі продукти, які можуть допомогти очистити печінку природним шляхом.

Часник. Містить сполуки сірки, які необхідні для підтримки печінки, а також активуючі ферменти, що відповідають за вимивання токсинів і відходів з організму.

Зелений чай. Зелений чай складається з рослинних антиоксидантів, відомих як катехіни. Ці сполуки допомагають функції печінки і усувають накопичення в ній жиру.

Цитрусові. Цитруси, зокрема, грейпфрут, апельсини, лимон та інші, є надвисокими джерелами вітаміну С і антиоксидантів, які вважаються потужними чистильниками печінки.

Яблука. Яблука містять велику кількість антиоксидантів, які відмінно підходять для детоксикації печінки і захисту від різних захворювань.

Хрестоцвітні овочі. Такі овочі, як брокколі, шпинат і салат, містять вітаміни А, С і К. Разом з кальцієм та іншими антиоксидантами вони допомагають вимивати токсини, які знижують ризик захворювання печінки.

Горіхи. Відомо, що волоські горіхи є відмінним джерелом амінокислоти аргініну, яка підтримує очищення печінки. Ці горіхи також багаті омега-3 жирними кислотами, спрямованими на детоксикацію органу.

Куркума. Цей скромний інгредієнт є однією з найпотужніших спецій, які допомагають підтримувати здоров'я печінки, захищаючи її від ушкодження, та відновлюючи її здорові клітини.

Продукти, багаті волокном. Багаті волокном продукти, а саме капуста, буряк, цвітна капуста та інші допомагають позбутися від токсинів у печінці, а також забезпечити підтримку травного тракту.

Морква. Морква складається з каротиноїдів, відомих як бета-каротин, які допомагають зберегти здоров'я печінки, стимулювати вироблення жовчі і усувати токсичність.