Дослідники з Університету Британської Колумбії і Оксфордського університету виявили, що кетоновый напій, або ефір, дозволяє краще контролювати рівень цукру в крові і знижувати його.
Кетоновый ефір – це рідина, з якої організм черпає енергію, коли людина виключає з раціону вуглеводи, жири і білки. Кетони – молекули з жиру, які є постачальниками енергії, коли тіло не отримує енергію з вуглеводів.
Властивість кетонової добавки щодо глюкози в крові вчені вивчили вперше. Попередні дослідження показали, що знизити рівень цукру в крові може введення кетонів в кровотік. Тепер до цього додався кетоновый ефір.
Слід зазначити, що це дослідження провели зі здоровими молодими людьми. Учасники споживали щодня кетоновый ефір і контрольну кількість цукру. Їм робили відповідні вимірювання. Зазначається, що зниження рівня цукру відбувалося в день споживання напою.
Тепер вчені мають намір дізнатися вплив ефіру у людей з преддіабетом, діабетом 2 типу та ожирінням. Також необхідно зрозуміти фізіологічні механізми, які лежать в основі контролю за цукром у крові. Можливо, кетонова моноефірна добавка може принести їм користь і покращити метаболічне здоров'я.
Також зазначається, що кетонові добавки не дуже смачні.
Дослідники відзначають, що в останні кілька десятиліть діабет 2 типу та ожиріння досягли масштабів епідемії. Високий рівень цукру в крові шкодить судинам, збільшує ризик серцевих захворювань та інсульту.
