Вона також може складатися з корисних страв, багатих вітамінами та поживними речовинами.

Наприклад, традиційне м'ясо індички багате білками, мінералами і вітамінами. Також це джерело триптофану, який підвищує настрій. Цинк і селен гарні для шкіри та імунної системи. Якщо їсти індичку без шкірки, то це найнижчий по жирності продукт.

Проростки - один з найздорових продуктів на тарілці. Вони багаті вітамінами K і C, що сприяють міцності кісток, і омега-3 жирними кислотами - для роботи серця і мозку.

Вміст калію в них допоможе контролювати високий тиск. Проростки також виробляють ферменти, які захищають організм від раку.

Журавлинний соус має протизапальні властивості, які зменшують ризик серцевих захворювань, запобігаючи утворенню тромбоцитів і знижуючи артеріальний тиск.

Дослідження показали, що журавлина може зупинити ріст пухлин. При цьому краще зробіть свою версію соусу без цукру - з медом або кленовим сиропом.

Пастернак містить велику кількість калію, що добре для серця, і фолату - для здороввья крові. У ньому є розчинна клітковина, яка допомагає знизити рівень холестерину і знизити ризик розвитку діабету.

Пастернак є ідеальним доповненням до різдвяного столу, оскільки корисний для травної системи, допомагає запобігти закреп, здуття живота та інші неприємні проблеми з шлунком. Крім цього, у нього низька калорійність. Також рослина запобігає виробництво греліну - гормону голоду.

Пастернак не слід очищати, оскільки це позбавляє його поживних речовин. Просто легко зішкребіть верх, щоб видалити бруд, і помийте.

Смажену картоплю і картоплю в цілому часто вважають шкідливою через вуглеводи. Але вона корисна в обмеженій кількості, оскільки допомагає впоратися з безсонням, зменшує ознаки старіння, багата вітамінами і мінералами і легко перетравлюється. Вітаміни С, В6 і калій допомагають зменшити будь-яке запалення. Просто слід бульби менше підсмажувати.

Різдвяні солодощі, в першу чергу, пудинг бажано наповнювати сухофруктами, класти поменше цукру і жирів, а побільше спецій. Це зробить навіть таку випічку здоровою. Наприклад, кориця захищає функцію мозку, бореться з інфекціями і діабетом, мускатний горіх є природним знеболюючим засобом, корисним для нирок і печінки.