В новому аналізі одного з самих великих і тривалих досліджень у США, проведеному Медичною школою Університету штату Колорадо, доведено, що вживання кави пов'язане з меншим ризиком серцевої недостатності, інсульту та ішемічної хвороби серця.
Так, кожна чашка кави зменшує їх на 8%, 7% і 5% відповідно.
Попередні дослідження були представлені на наукових сесіях Американської кардіологічної асоціації в Анахаймі штату Каліфорнія.
Дослідники проаналізували дані дослідження Framingham Heart Study, яке відстежувало зразки харчування та серцево-судинне здоров'я понад 15 000 осіб, починаючи з 1940 року.
Був здійснений пошук незнайомих факторів ризику серцевої недостатності та інсульту. У цьому використаний метод машинного навчання, штучного інтелекту, який шукав шаблони у великих наборах даних.
Дослідники вважають, що з усіх потенційних зв'язків з серцевими захворюваннями один з них особливо виділявся. Саме кава асоціюється зі зниженим ризиком серцевої недостатності, інсульту та ішемічної хвороби серця.
За словами доктора Стівенса, 97% любителів кави споживали 1-6 чашок напою в день.
Результати були також підтверджені двома великими додатковими дослідженнями.
