Наприклад, вирішити кишкові проблеми може такий овоч, як капуста броколі. Крім неї, у список увійшли брюссельська і білокачанна капуста. Всі вони містять органічну хімічну сполуку, яка підтримує здорову флору кишечника і імунітет.

Експеримент на мишах, до харчування яких ввели брокколі, показав, що гризуни більш здатні переносити проблеми з травленням.

Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі «Функціональні продукти харчування», в день достатньо три з половиною порції овоча, багатого волокном і поживними речовинами.

У свою чергу, хороша функція кишкового бар'єру означає, що шлунково-кишковий тракт захищає організм від токсинів і шкідливих мікроорганізмів, одночасно дозволяючи проникати поживним речовинам.

Проблеми кишечника призводять до інших хворобливих станів, включаючи артрит і серцеві захворювання, пояснив професор Університету штату Пенсільванія в СШ Гері Пердью.

Більш того, за висновками вчених, брокколі також допомагає запобігти ракові захворювання, хворобу Крона, викликану запаленням у тканинах кишечника.

Попередні дослідження показали, що брокколі регулює стан при діабеті і знижує ризик розвитку раку передміхурової залози.