Дослідження, проведене на гризунах, показало, що багаті калієм банани і авокадо зменшують кальцинування судин і тим самим запобігають захворювання серцево-судинної системи.
Кальцинування є ознакою ускладнень при серцевій і нирковій недостатності.
При цьому вчені відзначають, що одного банана і авокадо в день достатньо для того, щоб вони перешкоджали затвердіння артерій.
Відзначимо, коли кальцій накопичується в тканинах, кровоносних судинах або органах, і коли відбувається їх кальцифікація, це порушує нормальні процеси в організмі.
Крім цього, споживання продуктів, багатих калієм, також знижує ризик аортальної жорсткості. Її відносять до класичного серцево-судинного фактору ризику. В іншому випадку виникає затвердіння артерій або артеріосклероз. Жорсткість судин змушує серце працювати з навантаженням в перекачуванні крові.
Результати дослідження мишей показали, що артерії гризунів, які отримували низкокалієві продукти, стали більш важкими, тоді як ті, що одержували більше калію, мали еластичні судини. Також відзначена менша жорсткість головної артерії - аорти.
Наголошується, що нестача калію може бути пов'язана з низьким рівнем його вмісту в крові.
