Дороге вино здається смачніше тільки тому, що центр винагороди в мозку змушує нас очікувати від нього кращого смаку, - довело дослідження Боннського університету Німеччини.
Якщо ви любитель вина, то звертаєте увагу на дорогі вина і вважаєте, що вони краще смакують. І помиляєтесь. Результати дослідження суперечать цьому переконанню.
Згідно з новим дослідженням, більш висока ціна напою впливає на обробку центру смаку в мозку. Вчені, зокрема професор Бернд Вебер, сказав, що система винагороди і мотивації активізується від більш високих цін.
У дослідженні учасники пили червоне вино хорошої якості, однак ціни, показані їм, варіювалися від 36 до 18 євро за пляшку. Незабаром люди заявили, що вино з більш високою ціною краще, ніж те, що дешевше.
Таким чином вчені прийшли до висновку, що більш висока ціна впливає на сприйняття якості, а система винагороди і мотивації робить висновок, на якому засновані і маркетингові трюки, як використання шикарного лейблу та інші. Тому слід навчати власне фізичне сприйняття, в даному випадку, смак.
