Вчені відзначають, що вона є найбільш поширеною формою деменції. У Сполученому Королевстві нею страждають близько 850 000 чоловік.

При цьому певні продукти харчування можуть впливати на функцію мозку. До бігу, ходьби, йоги і тай-чі, які значно підвищують інтелектуальну силу мозку, дієтологи додали ще харчову поведінку і вживання ряду продуктів, які можуть запобігти захворюванню.

Цей список склала доктор Мерилін Гленвилл, дієтолог і автор натурального лікування деменції і хвороби Альцгеймера.

Як дієтолог, вона впевнена, що їжа людини має великий вплив на здоров'я мозку.

Дієтолог перелічила п'ять способів уникнути деменцію завдяки правильному харчуванню.

1.Їжте рафіновані вуглеводи.

Інсулін регулює наші нейротрансмітери - хімічні речовини мозку, такі, як ацетилхолін, які важливі для навчання і пам'яті. Дієта, яка включає рафіновані вуглеводи, є кращим способом запобігти або згорнути резистентність до інсуліну, пов'язану з хворобою Альцгеймера.

2.З кожним прийомом їжі їжте білок.

Ви можете покращити низький GI-ефект нерафінованих вуглеводів, якщо будете включати білок в кожний прийом їжі. Організму потрібно більше часу для обробки білків, ніж інших продуктів, тому додавання білка уповільнює поглинання поживних речовин, включаючи вуглеводи.

3.Їжте менше цукру.

Дуже важливо скоротити кількість цукру настільки, наскільки це можливо. Цукор є одним з тих вуглеводів, який сприяє деменції.

4.Їжте не багато і часто.

Те, що ви їсте, впливає на рівень цукру в крові, однак також важлива і частота прийому. Вона для того, щоб рівень цукру в крові залишався стабільно низьким після їжі. Тоді підшлунковій залозі не потрібно виробляти велику кількість інсуліну, щоб працювати з навантаженням.

5.Їжте більше здорових жирів.

Забудьте про харчування з низьким вмістом жирів і збільшіть споживання корисних, які є в жирній рибі, наприклад, лососеві, а також горіхах і насінні. Їх називають «жирними кислотами» і вони необхідні для здоров'я. До них відносяться омега-6 і омега-3. Для здоров'я мозку найбільш важливим є омега-3.