Союз охорони здоров'я Великобританії дослідив харчування дітей і зробив висновок, що кожен юний британець в середньому вживає в день стільки прихованих цукрів, скільки їх знаходиться в п'яти солодких пампушках, або 20 шоколадних печивах, або у п'яти шматках пирога.
Виходячи з цього, група, в яку увійшли представники 39 благодійних організацій, коледжів та медичних експертів, закликає вжити термінових змін формул продуктів для зниження цукру, що міститься в продуктах харчування і популярних безалкогольних напоях.
У минулому році уряд, виконуючи стратегію зниження дитячого ожиріння, обіцяв до 2020 року зменшити солодощі в цих продуктах на 20 відсотків, зокрема, введенням податку на цукор в напої. Це повинно стимулювати виробників знижувати цукрові добавки, а споживачів вибирати корисні здорові варіанти їжі.
За рекомендаціями, цукор повинен становити не більше 5 відсотків від щоденного споживання калорій. Однак дослідження показує, що підлітки 11-18 років споживають в день в середньому 73,2 г цукру, що більше у два рази від рекомендованої кількості.
Також діти регулярно споживають велику кількість прихованих цукрів з супів, готових страв і зернових сніданків.
Доктор Моді Муатсама з союзу охорони здоров'я наполягає, як можна швидше харчовій промисловості та індустрії напоїв виконати програму уряду.
Приховані цукру, на думку експертів, сприяють рекордно високому рівню дитячого ожиріння. Один з трьох школярів закінчують навчальний заклад з ожирінням або надлишковою вагою.
Відзначимо, що батьки були шоковані тим, що навіть несолодкі продукти - томатний суп, печені боби і деякі готові страви містили високі рівні цукру, а діти споживали їх щодня.
При цьому споживання цукру британцями від 19 до 64 років становить 59,9 г в день, для дітей від 4 до 10 років – 53,5 р.
