До такого висновку дійшли вчені і зробили висновок, що люди, які боролися із зайвою вагою дієтою, знову набирають кілограми через те, що їх кишкові бактерії зберігають «пам'ять». Тому спрацьовує так званий «ефект йо-йо», тобто швидке повернення до колишньої ваги.
Дослідження на мишах підтвердило припущення, що це обумовлено тривалою зміною бактерій.
Імунолог Інституту Вейцмана в Ізраїлі та провідний автор дослідження Еран Елінав зазначив, що отримані результати могли б лягти в основу розробки нової методики боротьби із зайвою вагою.
Мишей з ожирінням перевели на збалансоване харчування і змусили скинути вагу. Після дієти вони її швидко набрали, варто було отримати доступ до їжі з високим вмістом жиру.
Вчені припускають, що цей механізм, можливо, закладений в процесі еволюції, щоб стати захисним проти втрати ваги за часів дефіциту продовольства. Тим часом він може працювати проти людини.
У мишей мікрофлора змінюється повільно - протягом шести місяців. У людини подібний період може тривати від кількох місяців до кількох років. Дослідження також показало, що швидкість, з якою окремі миші додали у вазі, може бути результатом складу мікрофлори ШКТ.
Коли піддослідним мишам вводили антибіотики, якими знищували шлунково-кишкову мікрофлору, ефект «йо-йо» припинявся. Іншій групі мишей вводилася дана мікрофлора, і вони починали різко набирати у вазі. Тому вчені припускають, що цей ефект можна нейтралізувати шляхом втручання у функції і склад мікрофлори, що дозволить зберігати вагу в нормі.
Професор Елінав заявив, якщо результати досліджень на мишах можна застосувати до людей, то вони допоможуть вирішити проблему.
При цьому вчені не повністю дослідили, як зміни мікрофлори вплинули на збільшення ваги, але відзначили, що відбулася зміна обміну речовин: кишкові бактерії перетворювали більше енергії в жир.
Попередні дослідження показали, що люди з ожирінням, які худнули за допомогою дієти, в 80% випадків відновлювали свою вагу протягом 12 місяців.