Дослідження показують, в середньому більшість людей отримують пару кілограм за відпустку, що неминуче призводить до збільшення приросту маси тіла. Роб Хобсон, зареєстрований дієтолог, розповів, які продукти можна вживати, а які краще уникнути, під час відпустки в різних країнах.

Іспанія, Греція, США, Португалія та Італія - п'ятірка найпопулярніших країн для відпочинку у британських туристів, тому в своїх рекомендаціях дієтолог зосередився на них.

Іспанська кухня може включати в себе зовсім небагато м'яса і багато ковбаси, яку ви можете захотіти, дієтолог радить не захоплюватися нею і їсти маленькими порціями. Краще їсти страви зі свіжої риби та місцевих овочів. Також слід вживати популярні страви з нуту і білої квасолі.

Паелья є найвідомішим іспанським блюдом і складається з рису, морепродуктів, курки, ковбаси і приправлена шафраном. Вона може бути досить важкою, слід вибрати невелику порцію, можливо, тапас. Тапас забезпечує ідеальний спосіб поділу їжі на невеликі тарілки серед друзів, що дозволяє контролювати споживання калорій.

Греція. Постарайтеся не захоплюватися смаколиками, приготовленими з тіста філо, такими як пахлава (солодка випічка) або спанакопіта (сирні пироги), оскільки вони можуть бути дуже калорійними. Хумус є локальним для Греції, цю здорову закуску подають з нарізаними сирими овочами, такими як червоний перець.

Спробуйте більшу частину інгредієнтів Середземномор'я, таких як оливки, оливкова олія, помідори, йогурт, виноградне листя, кальмари, баклажани і інжир - всі з яких мають безліч переваг для здоров'я. Легкий обід - грецький салат, зроблений з сиром фета, огірками, оливками, листям салату і помідорами.

Американська їжа надзвичайно різноманітна і дуже схожа на їжу, яку ми їмо в Європі. Різниця з США - величезні розміри порцій. Американці великі м'ясоїди. Можете їсти м'ясо на грилі і салати, але стежте, що йде разом з ними, вибирайте правильні соуси і гарніри. Великі порції можна ділити між друзями.

Багато традиційних страв Португалії обертаються навколо морепродуктів, які є дуже важливою частиною здорової дієти. Популярна місцева риба Bacalhau (солона тріска), яка часто подається в салатах.

Консервована риба також популярна в цій країні. Хороший для здоров'я варіант її подачі з салатом або рисом, особливо, якщо ваш бюджет обмежений. Молюски і мідії можуть стати хорошою легкою вечерею.

Було б неможливо не спробувати місцеві заварні пироги (пастель де Ната), але, можливо, не кожен день, з огляду на їх високий вміст цукру. Свіжоприготовані заварні тістечка завжди популярні в Португалії, але будьте обережні, вони містять багато цукру.

Італія часто вважається будинком середземноморської кухні і особливо в таких місцях, як Болонья. Якщо ви стежите за талією, уникайте великих порцій макаронів і особливо страв, приготованих з вершками і сиром.

Італія має велику кількість смачних овочів і кращого оливкового масла в світі, вживайте їх в більшості випадків поки ви там. Вино в Італії також відмінне і червоні сорти можуть навіть допомогти захистити ваше серце шляхом поліфенольних антиоксидантів. Пийте тільки один стакан.

Професор Гленн Гібсон з Університету Редінг каже: «Ми змінюємо нашу дієту і спосіб життя на відпочинку і часто це впливає на наше травлення і імунітет». Він рекомендує вживати пробіотики або пребіотики, щоб запобігти і полегшити такі стани, як діарея і запори. Вони є загальними травними скаргами при поїздках за кордон. Такі речовини безпечні і не мають побічних ефектів, в той час як ліки від проносу можуть пошкодити флору кишечника ще більше.