Водні резервуари з дозаторами самообслуговування та електронною подачею води були встановлені в 40% шкіл Нью-Йорка з 2008 по 2013 рік. Цим зайнявся міський відділ охорони здоров'я і психічної гігієни та Департамент освіти (The New York City Department of Health and Mental Hygiene, Department of Education). Очевидні ефекти цієї програми, які надали позитивний вплив на здоров'я учнів, призвели до того, що дозатори встановили в решті частини шкіл міста.

Створення легкого доступу до води у шкільних їдальнях, на думку дослідників, зіграло роль у зменшенні ІМТ школярів. Зміни в ІМТ були невеликі, але статистично значущі. Вчені з університету Лангоне в Нью-Йорку (New York University Langone Medical Center) опублікували свою доповідь про потенціал зниження ожиріння, шляхом поліпшення доступу до питної води, в JAMA Pediatrics.

Результати дослідження говорять про те, що після трьох місяців використання резервуарів, у хлопчиків відбулося зниження ІМТ на 0,025 пункт і у дівчаток - на 0,022 в порівнянні з школами, які не отримали дозатори. Ризик надмірної ваги школярів мав падіння: на 0,9 відсотка у хлопчиків і 0,6 - у дівчаток. Споживання води протягом перших трьох місяців зросло в школах в три рази, а закупівлі молочних продуктів впали приблизно на 12 коробок на одного студента на рік.

Вартість одного такого апарату становила $ 1000. Завдяки результатам дослідження такі резервуари встановили у всіх школах міста Нью-Йорк.

«Це дослідження показує, що надання безкоштовної і легко доступної води для студентів, може мати позитивні наслідки для їх загального стану здоров'я, зокрема, управління вагою», - сказав д-р Брайан Елбел (Brian Elbel), професор з Нью-Йоркського університету Лангоне.